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1 o* U, v/ N f1 F食材:排骨(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)、莲藕(已清洗去皮切开)、豆瓣酱
5 r. d4 H4 Q$ _. ^' j调料:料酒、生抽、白糖
: m5 D5 H% `! {5 Q2 a+ F做法:(1)将已焯好的排骨下入清水锅中,加适量的料酒煮开。! r! ?2 s. y# z* D. L
(2)接着,合入切好的莲藕和已摘洗好的梅豆翻动一下。
x! x: Z3 a7 I3 t6 n m(3)然后,加适量的生抽、加3勺豆瓣酱、加适量的白糖调味煮开。' r( X! Z D# U$ `0 w2 z# _
(4)最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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