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) R. t0 g0 M3 P7 i: {食材:排骨(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)、莲藕(已清洗去皮切开)、豆瓣酱9 u# f9 |$ W6 d! }5 Z
调料:料酒、生抽、白糖
! y, a, K- t0 S. b# W做法:(1)将已焯好的排骨下入清水锅中,加适量的料酒煮开。
. W. u; I( C/ d0 z(2)接着,合入切好的莲藕和已摘洗好的梅豆翻动一下。8 d. S5 \! ^& L/ U. G3 q
(3)然后,加适量的生抽、加3勺豆瓣酱、加适量的白糖调味煮开。8 |) X, a3 m2 q8 X! K
(4)最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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