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[教你学做菜] 健康秘笈夏季记住8个最佳,百病不生

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发表于 2016-8-10 02:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。: O' X3 D8 V# F6 z
夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。7 e) i3 J) D, S* a6 N' N- J
最佳调味品——食醋
4 G8 J3 W3 V. D9 [$ Z! Y3 t; b" X酷夏炎热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。
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醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。( h* ^  h4 b, C  `6 G  T9 g
夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。
0 {! Q3 h$ ^- \, N最佳汤肴——番茄汤
  o% m# }1 e. L9 Z  N$ Q; J$ ~$ @, |夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝)。& [/ T. H5 @$ e9 U- H; l( p* v. S

, G$ a7 i% y; w; x所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。: n9 J$ _9 Z/ ?4 N. k
最佳肉食——鸭肉
# f, P% E, g  R* G/ x/ r. B鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
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1 `, E% ~- f& T6 ^' _3 m: k鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;8 g2 u. O. q1 f, H# n) R& B
鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;
4 I( _1 }' x8 f' X7 @* S+ J  }5 p7 N鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病
0 J' w* f' ^. m- n: v2 I2 C鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。" a# O  ~; Y# g: ?- Z/ `5 B
最佳饮料——热茶
7 W3 q3 k/ g6 a6 t+ \茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。) p0 [' }6 H& C* H3 ]" i
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据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
! {' n" g' Q/ F9 q! @最佳营养素——维生素E+ e; d* Z  c0 Q* r2 B
维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。
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. P* x# K! @% I4 u9 L' o( T富含维生素E的食物有:蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。% d) Y! b3 ~7 Y, `1 j* j3 E+ W
含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
- o5 k, P( U7 p& p最佳除湿蔬菜——苦味菜
8 v* O# N3 c0 z夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。
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苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。( G7 s2 b5 \2 x$ I
最佳运动——游泳
$ y- {5 L2 T0 ]4 U, K游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。
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5 a. c8 u  R. N" S另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
/ _  A+ f4 f( Q6 y" Z5 u最佳取凉“设施”——扇子
) `( f1 u, ~0 r, |% h8 D从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。
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/ G4 ?( ?; ]7 |, x7 a摇扇可以锻炼肢体:用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。2 W: A. v- S  S" X) q+ p
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!# `0 c" b- q/ W  q5 p0 h
新LOGO不仅代表了红果果,
. g- q+ p4 c% t: {更是我们对于自然成长的期望/ Y  a! e8 z: p

" g3 V5 A/ v3 a  c**时光长,细滋养;由心发,自然红**
1 q  m# K" W; Y: k( ], P: u  A——美食天下·红' k8 B/ f. G. U) f0 c; Z& x7 z
新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢* a3 o- M$ ~# E* O7 x$ E
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. F. u6 I8 }# ?0 K一条微信教会你20种超赞沙拉做法!收藏!+ x2 K0 }2 r7 _' d9 i' _0 V
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