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[教你学做菜] 虾仁南瓜拌饭

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发表于 2016-8-10 02:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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天气热了稍微动一下就满身大汗,出汗过后感觉全身没劲打不起精神,这样一来人就变得越来越懒,一切从简。 周末天气照样闷热,呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁,到了午饭点也懒得炒菜做饭,幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手,将大米和蔬菜一起下锅,半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。/ C0 L1 A& k- P& l2 x$ w
食材与明细' H, j) x3 a; P; ~7 U8 h+ w
1. 准备好所需的食材  Q2 L; }- b' p; K6 k
2. 大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟; R6 R- n9 W- K2 s* y
3. 电饭煲接通电源,选择柴火饭功能,按开始键6 b0 U$ k. h$ ?6 I
4. 南瓜用刷子将皮反复刷洗干净,随意切大块0 Y( ^3 |+ X; C! P6 I& T
5. 鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟* H1 C5 y2 [" o4 a1 ^( n
6. 锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后,加入虾仁一起翻炒0 B+ d3 u' A. U* W
7. 等虾仁炒至表面变色时,加入洗干净的青豆一起翻炒
+ R3 N. h# `' g8 K7 @8 X8. 大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
# s. ^4 {* _' g* ?9. 打开电饭煲锅盖放入炒好的菜,盖上盖子继续煮
7 L& w+ v- u7 W8 z; i( U1 k8 n10. 等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
* q0 Q* I. a. @4 k1 N8 @温馨小提示:南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水,煮米饭时按正常的水量添加
. v* d" s6 ?2 X; O- a) {; x2 z3 }- l& j6 M$ R
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