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“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈於小暑,故名曰大暑。”
+ X4 p& @; K0 D' F8 p9 ^大暑,中国农历二十四节气中的第十二个节气,今年的大暑从7月22日开始,此时正值中伏前后,是中国大部分地区为一年最热时期,也夏季养生的关键时期。0 T4 { p3 S' E( \ S: ]+ g
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俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”,高温来袭,人体排汗多、消耗大,易感到心烦意乱、困倦乏力没有胃口,那么大暑时节应该如何养生呢?
. o7 d6 n& @, e! C( i一、大暑时节最容易引发的几种疾病
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大暑节气最容易引发的疾病主要有中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等。- } J& I8 e( l0 y" Y
1、中暑* _' M+ n0 p( S
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大暑天最常见的病症之一,人在高温环境中,体温调节失去平衡,肌体大量蓄热,水盐代谢紊乱。, ^# a' L6 G' }$ }% j3 R
应对:在烈日下做好防晒工作;保证充足的睡眠;多洗温水澡帮助体温散发,在烈日下做好防晒工作;多吃蔬菜瓜果,适量饮用盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料。
$ I* d. `9 \4 Q2 j! S# \2、肠道传染病6 i8 @& W, u* u$ q9 ^ U
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大暑天时气温高,食物容易腐坏变质,而且各种蚊虫的繁殖也快,成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。
* r5 y( u2 s/ V) N9 F应对:少吃隔夜隔餐的饭菜;餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬,做好洗涤消毒工作;买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透,不可生吃;不喝生水,防止水污染;保持室内外环境卫生,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等;注意个人卫生,常洗手洗澡。
. r- s5 j/ g( ]. R. l3、热中风: |' c) U2 z1 B" p8 h$ @
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/ O7 L) \, Z' @5 y由于室内与室外气温相差太大,若频繁出入房间,忽冷忽热使脑部血管反复舒缩 。发生在患有心血管病的中老年人身上。+ j0 t; v8 m- G% b# p, _9 F
应对:适当地调整空调的温度,使室内外温差不超过7摄氏度;多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。
0 l0 R Z0 C) w" E. {/ L* k二、大暑养生六大妙招
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& X7 H" w9 d4 X3 c+ }) Y) J1、多饮暖水益消暑! Q9 X+ E) O* A8 Z% R
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夏季养生,水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。' V. [3 q I1 v+ s7 |& C i
水约占人体重量的百分之七十左右,传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。- Z% I! X# p1 ^+ ~6 m+ g j* A7 U
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3 h) |: \6 a% {7 D$ s需要提醒的是,为了解渴有人一次性饮水过多,殊不知这样会增加心脏负担,使血液浓度快速下降,甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以,炎热季节,渴极了应先喝少量的水,停一会儿再喝。6 E" \; S( b' G. Y" z! c. m. ]
2、药食同粥补气清暑6 K% _- H/ g4 j4 l) }% F0 c
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大暑气候炎热,可以用粥来滋补身体。李时珍认为,“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
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" U4 G0 w H& X4 v5 |粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。
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在大暑节气,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效,可以帮助市民安度盛夏。# k1 R% Y A- d! v0 S) l' F
药粥则对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜,大暑喝粥,可以放一些拇指淮山、茯苓等药材,祛湿效果会更好。' n! Z. a! f- L" z" z- x O
3、消暑切莫动“肝火”' j- W! `) v+ d; o/ U
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另外,大暑时节高温酷热,人们易动“肝火”,经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题,也被称为“情绪中暑”。) b$ d7 T0 g& c# ^( H# q, b G& S
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) U9 O5 H/ r4 f2 B3 @) E“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大,特别是老年、体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至还会引发猝死。
9 y5 `2 |% F, L. M1 c% \* Y* A4 f2 F因此,有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪,应尽量做到“心静自然凉”。 l7 C* Y9 w1 v+ W/ u6 }0 _" C# a
4、“桑拿天”健身宜散步
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大暑养生首先要避开 “桑拿天”,闷热天气尽量少出门、少活动,即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。
2 r3 J* n- L; |为了让体内的湿气散发出来,应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。1 g9 n; R) ^- S
三、大暑8种食材预备消暑) H. p6 _. I I9 Y$ k( k1 m
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1、推荐饮料——绿茶4 n' Q, A7 J& x* X7 G @
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4 G' x5 t: X5 u: x- M7 S( @茶叶中富含微量元素钾,不仅解渴而且解乏,还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。实际上,热茶的降温能力大大超过其他冷饮,是消暑饮品中最佳的。
0 a* e$ ] O- O. c8 d2 \; p: p2、推荐水果——西瓜2 ]/ Y p1 u1 T" s9 ~5 N0 P
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' R/ n ? h4 Z( o西瓜性质属于甘甜、性寒,在民间又叫“寒瓜”,它是瓜类中消暑解渴的最受喜爱的。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他不舒服时,都可以西瓜进行辅助。& @( R. N, z( k9 M2 |
3、推荐粥——绿豆粥
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; r6 C# L% s* w夏季多吃粥类食品,绿豆粥饮品,对身体大有裨益。喝粥最好喝绿豆粥,绿豆性凉,有消暑解热功能。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥、五香麦片粥等。
0 X; e) A/ |! B- a4、推荐饮品——果蔬汁/ V1 v% m- P! k- D
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( ^2 e. k; t! c) i, G夏天容易四肢倦怠,多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。5 X: J+ \% R& Z( K" P
5、推荐蔬菜——苦味菜
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( _* f: ~; d! b% k, p/ Q. B俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
% m$ T# G) o3 L. J6、推荐防晒食物——西红柿
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西红柿中含有非常少的碳水化合物,它们有助于降低血糖水平。西红柿中还含有铬,有助于控制血糖和纤维,在一定程度上控制血糖水平使其不至于过高。# m/ b8 J. \' j: a
7、推荐调品——醋; g( D3 q* F1 \8 q* N
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; M8 U7 }8 P# C9 M+ x醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
i, r# t' [& K8、推荐肉食——鸭肉
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鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
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