豆瓣日记: 摆脱葛式颓废，只要这4个食谱就够了！

本文来自豆瓣网友: 夏目冬耳2.0
更多有帮助和启发的好内容，请在各大应用商店搜索“豆瓣”
* y  C* _2 c6 e3 z0 O; {  G如果不是这些好吃简单的食谱，我差不多是个废人了。_(:з」∠)_
& ]. {+ e/ }4 b8 p3 T/ c8 {' d; ]' N" [对于一个沉浸在葛式颓废中，生活难以自理的废宅，什么样的食谱才能把他从精神萎靡的沙发中拔出来？
首先，要简单便捷。就像泡面那样，几乎即食的简单。
其次，要不太常见。对很新鲜食谱的好奇，是身为最高级杂食动物人类进化的动力。
最后，要好吃。美味食物的治愈之力，堪比喵星人用粉嫩的肉爪为你做肩部按摩。
总上，经过一周的试炼，选出了下面这些，
4 T& C  T4 O: [; |/ F. p; o+ Z准备和操作过程在10-15分钟以下，
% _5 ?) W8 {3 n2 o+ }在下厨房搜索少有相似，
( X# G1 b; C; Z8 j  W以及亲测好吃的食谱。
' }, `& e  w9 z) l% D1 c是不是，有点心动，嗯？ =L=+
; g9 e; ?- U3 n［ 原创制作拍摄食谱，请勿转载 ］
+ J( |0 ~& w5 S4 A& }* v& ?. Q+ v3 F【1】
梅 子 饭
综合了几个日站的梅饭方子，酸、鲜、轻微咸味，简直不要配菜就能吃三碗。
当然咯，随便配点网购的鸭脖牛肉条冷吃兔就更完美了。
- 材 料 -
米……1杯
梅干……2-3颗
' P' ?( q) [, R3 _水……适量
味淋……一勺
生抽……一勺
' K& _+ Q* F3 {% m6 I4 o% {盐……少量
6 L  S7 {: k: m0 h$ Z5 W- 步 骤 -
/ i; A4 U. u; q' C7 e2 T① 淘米
② 淘好的米中倒入生抽、味淋和盐，搅拌均匀。
' E9 k  q# m" V- J! ?4 o③ 放入完整的梅干。
④ 煮好饭后闷4-5分钟，用饭勺切碎梅干搅拌均匀。
Tips.
3 a1 l4 ], x: U4 ~9 p! o1. 可以撒上海苔碎，或者干脆包成饭团直接吃也不错~
4 t9 i) R$ e7 Y& y2. 梅干选偏酸轻甜的比较好。
  S: _0 T. p6 e【2】
夏 雨 蒸 菇
* p: `/ m: b" {1 a& ]! q（ 烧 烤 味 ）
灵感来源于烧烤摊的烤生蚝，里面的粉丝简直比蚝好吃。
- 材 料 -
' L$ x/ W  {$ \. Y8 Z; i金针菇……1小把
3 l% [7 l. r4 s6 |; W9 U1 |% V$ a+ O( P粉丝……1小把
4 m. B: f1 d: ]- L+ I蒜……2-3瓣
姜……小块
1 G. P; z% R# h: w  g# C生抽……1小勺
耗油……1小勺（重要）
9 o% p9 M* ~& C3 [' l# f蒸鱼汁油……1小勺（重要）
辣椒粉……适量
芝麻油……1小勺
9 i$ S  z3 k  j; D2 h( A0 A食用油……适量
+ Q& {4 k  L0 Y水……适量
葱……适量
* j7 X/ Q& r) M+ D- 步 骤 -
. p, i& A& m2 E/ u6 H2 u① 粉丝泡软，金针菇洗净。姜蒜切碎。
② 将所有调味料混合，倒入适量水拌匀。
) `: Y& A5 [9 Y4 Z③ 粉丝铺在下层，菇上层。倒入2步的调味汁。
( |: P1 Z$ L& d! G④ 上汽后蒸10-15分钟左右。
  W' N* Z  y4 K8 J/ h: f$ R. K, i⑤ 出锅撒上葱。
/ o* `7 b* ]4 K6 T, o6 j- T3 X; @【3】
3 C6 |6 n& t7 g& ~! T+ v% ^伪 炸 鸡 翅
其实佐料是日式炸鸡（唐揚げ）的思路，但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜，在夏天，我是拒绝的，
所以改成了，“只要配好料，剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。
- 材 料 -
( q! q8 n* _8 m& i$ z5 x, _% r鸡翅……8个
( B: u% [6 [" i生抽……1.5勺
料酒……1勺
/ j3 Y8 r. }( n/ G9 L4 p鸡蛋……1个
孜然粉……适量
芝麻油……1勺
1 I. S. P( m' t9 y1 G食用油……适量
& c$ l+ V5 w: }9 a: [, F$ q面包糠……适量
- 步 骤 -
① 鸡翅洗净，用刀划开好入味。姜蒜切碎，鸡蛋搅拌匀。
② 鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
③ 封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
④ 腌好的鸡翅裹上面包糠，预热烤箱180度。
# d7 P2 b. R5 c' H: U' M6 E⑤ 烤25分钟左右。
Tips. 搭配啤酒食用风味更佳。
: o' `' x8 I& k9 l【4】
酸 菜 丸 丸 汤
泡饭太酸爽。
本质上就是现成食材A+B一起煮。
% y" _  N; ^! S丸子和酸菜品质很大程度决定了成品好不好吃。
个人推荐TB上贵一点的手工汕头肉丸拼配包，比普通超市货要Q弹，肉香浓郁。
5 z0 M7 P* E  J1 G' g% v; j7 g- 材 料 -
4 Z# q1 ?" \$ S7 u' x各种丸……约12个
4 `  R9 ^: E, s; ]. p酸菜……1包
姜……适量
葱……适量
盐……适量
料酒……1小勺
生抽……1勺
4 v& B( b8 B+ w1 e/ [0 g4 |/ F调和油……1勺
- 步 骤 -
+ G& S1 s- s4 \) ~$ k* r9 x# O① 姜蒜切碎。
$ W( S1 F9 M" i( d8 o! C② 放入肉丸和酸菜包。
/ C% V% f' a2 c" \4 q4 J8 E③ 放入所有调味料。
④ 中火煮20分钟左右。
⑤ 出锅撒上葱。
: h  ?- a1 U9 r. x% _6 J- I5 G怎么样！是不是！
不知不觉！
已经从沙发上站起来走向厨房了！
祝各位阿葛用餐愉快~
# X; B/ G0 ~) U- H0 G9 J- E N D -
/ J7 G, e5 N$ r3 }原文微信号：我的笔友蘑栗西
# [/ B  J8 U7 C5 v更多食谱趣闻 饭迎关注>>
更多有帮助和启发的好内容，请在各大应用商店搜索“豆瓣”

: D! `, Z& h, b7 S/ A2 ]/ r: V
9 Z9 K$ Q" D  Q内容采编自网络， 不代表北美生活网观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
5 d* D, P6 W4 Z/ e
谢谢欣赏， 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-22668-1-1.html 谢谢