美食DIY菠萝派—一份滚烫的甜蜜

薄脆外皮包裹下，酸甜烫口的馅料，让我这个不爱甜食的人都很喜欢。最重要的是，吃的时候小心翼翼生怕馅料流出，这种慎重感堪比虔诚。
做法
1、菠萝去皮切片。

2、菠萝片切小丁，锅中小火融化一小块黄油，入菠萝丁、白砂糖、适量淀粉水，小火炒至馅变浓稠。盛出备用。
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3、两张飞饼叠放一起，撒干粉擀均匀，边角修平呈正方形，放入菠萝馅，四条边涂上蛋液（粘合用）。

- z2 q% S: o& U/ j$ U# e4、饼皮对折，用叉子压出花纹，表面划三刀，刷层蛋液。
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5、烤箱185度烤25分钟，完成！


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文章来源：日食记


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