冰镇花螺的做法,冰镇花螺怎么做好吃,冰镇花螺的家常做法

: w$ @; G. Y- l3 C- m其实最初是很不习惯芥末的味道，不知什么时候起就喜欢上了，最近更是有爱上芥末的感觉。每每体验那从鼻子到脑子那一飞冲天的感觉，那热泪盈眶半天说不出话的感觉，就觉得味蕾被刺激到了极致。朋友说芥末可以带来初恋的感觉，也许她的初恋就是这般，我倒是不觉得像初恋，就觉得是一种冲击，直达大脑，刺激泪腺，也许平淡久了会爱上这种感觉。冰镇花螺在饭店里吃算是比较贵了，高端点的都上百，其实在家做起来也不复杂，价格就要便宜很多， 所以还说什么呢？肯定是自己动手做，干净又实惠.
- v; d9 l1 R: @( M# H3 z2 P1 k' R食材花螺
1 q* H5 @' I3 D9 `! m3 Q6 J500g
- |! C# a/ {" R( J9 r& U6 j黄瓜
2根
小葱
7 K3 s1 s" v1 W9 W4 A适量
; a' k8 B3 ]: }% G+ S5 e2 x3 X姜
适量
蒜
适量
生抽
+ a6 h' p7 v- M- S+ Z& o适量
+ Q' D8 @# z- J! Y( M( X. r芥末
. {" b0 M* |3 V; F0 f适量
3 u, q# u' V5 T; ?. M$ _; m冰块
适量
: q# \6 Z1 ]& y! @( c5 h3 d香菜
% J) `% u/ r  A+ ]! G" b适量
3 e2 i& X8 R" `) h2 H: D: N$ V制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤
1花螺我在后面小区的海鲜摊子上买的，40一斤，一斤就有蛮多了，买回来先用清水养着，也可以加少许盐让其吐沙，不过这种一般也没什么沙子了，店家已经养了几天了吧
8 p, {9 K( V9 i6 L
* _: }; z  l& g6 }4 @2两条黄瓜，平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜，这次多搞点，吃个够

3把黄瓜拍成段，加上红椒圈，蒜末、姜末用少许盐先腌着

4准备好芥末，没芥末可少个味啊

# B# y, n6 A- s& T( A' S' h: L; h5在黄瓜里加上生抽，挤上芥末搅匀

6再加上一大块冰，因为做冰块的模具找不着了，我就用矿泉水直接冻得，剪开就有冰块了，放冰箱里冰镇着

7这时候烧锅开水，加点姜片，把花螺倒下去汆烫，两三分钟即可

8赶紧倒入准备好的冰水中，这样花螺才会Q
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9五、六分钟后，把滤干水的花螺倒入黄瓜里边，放上香菜，美味的冰镇花螺就好了，其实有冰块会更漂亮点
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