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清蒸鲈鱼 雷诺 蒸鱼
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[菜谱交流] 清蒸鲈鱼

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发表于 2016-6-23 16:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 葱切小段，姜切片7 B. a& n$ x1 m) x8 c
2. 鱼洗干净后刮横条，里面塞上姜丝，葱段
6 x3 W2 w# m2 j6 S8 v2 M3. 鱼装盘子里面，取适量的盐涂抹鱼的全身内外，撒上适量的料酒，腌制10分钟。! t& u. W7 M  O; {( }
4. 把蒸鱼豉油均匀抹在鱼身上，开火烧水，大火烧开后，把鱼盘放进锅里蒸6分钟，关火闷3分钟。& {+ n/ y4 m: t; d
5. 香油在锅里烧热，快速淋在鱼身上，就成了。
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