莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤

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“天冷了，来碗汤吧，吃肉喝汤！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。”                                                   

+ @8 J5 c7 @& A* T主料

• 排骨                                                                                                                                                                            (150g)
• 莲藕                                                                                                                                                                            (150g)
• 玉米                                                                                                                                                                            (150g)
• 胡萝卜                                                                                                                                                                            (150g)
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- C6 ~, }' d  K" P辅料


2 |4 m$ I8 C- C- h! @* D% g. N厨具
                                                                                煮锅                                                         

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) k# w+ p: N" M  [- @  g* {" s分类
1 P. Q( E+ Y2 `1 A8 ~: I秋季菜谱                                                                                                                 热菜                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 清淡                                                                                                                                                         煲                                                                                                                                                         数小时                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 
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•                                             
                                                                   
  锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
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  6 ^7 F4 v/ J4 D8 e- @# }莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
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  1 Y! _4 [% l& S! t: G4 X煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
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  . {# Y1 A" s7 s                                                                 
  炖至熟烂，加入盐调味。
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