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“最近有点忙啊，有日子没上菜了.... 这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子，推荐给1岁半以上的宝宝们食用。 像这样的肉丸子，一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个，又美味又营养。而且丸子的肉不会太硬，也不会太柴；丸子里面还包上了碎碎的奶酪，让宝宝吃起来也很方便，很惊喜啊；相信可爱的宝宝们应该是会喜欢的....” : y! I# s4 h2 o' h
7 D. S9 J) q" s; P/ F主料 m) j) V- }- z* P& s
- 大虾 (适量)
- 鸡肉 (适量)
- 猪肉 (适量)
- 奶酪 (适量)" c$ i0 x# ~8 n9 p& {
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% y* e& b# t& k: H6 I% ]( N辅料- i7 T; q9 C' Y9 I* `
5 T) j# e3 G3 s% b1 }1 ~! p3 D7 K& B. I s9 R
厨具# e. c4 ^$ X' D: d+ q9 N5 _8 H
汤锅、炒锅
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& k! o% o! I7 I; [) c8 Y
3 Q' G; C" ?- f8 @0 Y分类
# D( J" X4 [& N ]: p4 L荤菜 常见菜式 汤羹 奶香 煎 一小时 普通难度
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# N+ s+ ~- P8 K# v7 T
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大虾去壳，去虾线，备用。-
2 P! D( S6 T* |/ [+ y, j0 ^5 ~/ u2 W( p
s( m: Z; e; p9 X3 ~* b用料理机搅拌成肉馅。-
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6 ?8 y9 G" d D1 m+ c: O$ t6 Z! H鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。-
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2 X, H5 F4 A8 F用料理机搅拌成肉馅。-
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# f& }+ c( Z2 G* x& ?1 q0 K猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。-
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用料理机搅拌成肉馅。-
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" K6 t! ?3 i2 Z! s- j" @& S% A搅碎的肉馅儿备用。-
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分别在肉馅里加入少量的酱油调味。-
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取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。-
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锅内放入黄油，融化。-
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. r, p/ o# W& f把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。-
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烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。
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* L& _: ?" O5 ], R' e小窍门：& \% [) S( c) `% ]/ l( v6 T! e
我们推荐给1岁半以上的宝宝食用；
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: {, M8 N3 ~& D# a3 c0 B 煮煮丸子汤的时候，先把水烧开，然后把火关到最小，然后开始把丸子一个一个的放到汤里；等丸子都浮上来的时候基本就都熟透了，也可以夹开一个看看是否熟透哦。1 y% \9 B) X- k. z& }
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（千万不要一直大火烧开，然后慢慢的往沸水里下丸子，这样的结果就是，第一个下锅的丸子已经熟了，最后一个丸子还在手里...）
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