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不仅空腹饮酒有损健康,2 a2 L6 s8 a' z
有些下酒菜,也应当列入黑名单!
- i2 p* W+ J" b% E 今天就整理出这份名单:
% i0 H, K- P+ A" f$ E- ?! w: R4 ?( x 小伙伴们可得留意了! t9 U: x( S% r
喝 酒不宜吃的食物
# }, F7 ^4 j( {% s3 r: c: R 喝酒不宜吃腊肠咸肉* C; f7 p- A* }- G4 l. s
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
, u% U7 b' p' Q/ n% V 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。
& a- \1 _/ V6 x) i; |. a6 o2 C3 |9 { 喝酒不宜吃凉粉凉皮. f, V4 v m: [1 l+ h; Q: D
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凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。) m4 @$ D+ d E7 [- D; _' ?
另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。. ^* u O, D2 x6 U9 d& Z0 d0 H
喝酒不宜吃烤肉烤串
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。
$ H% q; D! o+ z5 F 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。
' B2 h# `2 g" Y1 q 酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。
! _' r$ e3 a4 P! K* o) I 喝酒不宜吃胡萝卜
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- x3 W* l- ~" `; ? 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。3 v; `# ^+ _& z2 O1 w3 v _
喝酒不宜喝碳酸饮料+ N3 F- A# [$ K+ E/ G) v# E
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饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2 {0 x5 z6 R; D* d7 U7 Z+ N2 |- L5 z 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。) `9 m! l1 m8 ?% V5 b
酒后不宜吃药3 z' _) ^* Z7 ]
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医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。8 |) b! p' N& O/ p; A4 N6 Y! C
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。1 F( U L, _0 |2 h' B: q
喝酒不宜吃生鱼刺身3 Z8 W; @# Q! u& k
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生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。
+ m% Z, v1 d) o 如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
/ u2 v, H$ N% R( ~+ n7 A 下 菜的正确做法
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4 F" T5 R! q3 R1 ?' ~. V 1.做菜时宜放些糖:
3 W( |2 E: g5 U# l0 {" G8 E# T: G 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
6 M+ a* x# w3 k F 2.做几款富含蛋白质的菜:" K5 ]8 F0 D! W e0 j
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
( s9 B+ U0 h* Z% G: s 3.下酒菜不能少了醋:
& ^9 t. D2 |8 l1 `1 W 醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
6 M' V9 D* g7 p" N 开怀畅饮的同时,也要吃出健康~
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