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有种幸福叫作，我带你去逛夜市!|2016温村夜市最强攻略! }1 s( \! J7 w6 y) H
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沉寂了一个冬季的夜市终于开启， 5 s, `: c$ e0 S- L1 q* o; {7 H+ w$ ^! e
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' K0 e7 T* U4 g+ ~0 i Y) V; T图片转载自Vancouver Magazine $ x( b$ f8 m! e% \8 `
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9 e; T6 j, r- ~: t' n: h) n如果说夏天一定要做的三件事， 5 e2 q0 n4 I+ S: d3 v3 L
第一件就是 Z7 Q9 L8 ?1 |$ j
要在空调房里大口的吃冰激凌直到肚子发疼
" l0 L9 W; n; c, [% h& d/ c0 U+ Y1 Y/ B第二件应该是， , F4 ~# ?: G7 `
要来一次海边自助BBQ（带篝火的那种） % {7 n! x. E; l# p0 z$ z [
第三件绝对是， - J! z% } k0 l6 u1 n: ]1 M: d" h
要拉着好朋友在夜市从街头吃到巷尾！
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图片转载自hellobc.com
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温村的夜市即将回归， 9 D4 `- f5 q D) d
吃货们， 4 H1 n$ J5 @8 o7 A/ I* P
听到你们的味蕾在呐喊了吗？
. H/ D1 U9 H- J( T# w# [还在等什么， + w# Y: P3 S4 b
快来和小分队来一次浪漫的夜市约会！ " e3 v* c$ ^+ I. g0 p
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( V9 m" W8 E$ W& X. A0 a【温村夜市哪里找？=。=】 2 b1 Y; O& W- H- C( i _" Q* q+ |! X2 [
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Richmond Night Market
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9 }( \$ O5 P4 [/ }图片转载自Richmond Night Market官网 8 i- K" H% A; p0 g7 [
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Richmond Night Market今年摊位相比去年将要增加至200+，覆盖美食、娱乐设施和日常用品。与国内的夜市不同，大温夜市中的小物件价格普遍比市价便宜，东西的种类样子也比较集中丰富。如果有需要手机壳和书包之类，吃完了逛逛，一定可以找到物美价廉的小商品。* e8 E' E" I6 ~2 H$ b. X& w8 _
此外，从今年的五月十三号开始，Richmond Night Market将要进入Magical Dino Park“魔幻恐龙公园”的新主题。适时，夜市内还会有会动会发出声音的恐龙人偶提供免费的合影和自拍。! o" p) y6 \, s- b7 w
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门票费用：单人一次$2.75 ，10岁以下儿童与60岁以上老人免门票。$ r% _$ `- M+ C) d3 O
通票(Transferable Zoom Passes) $20
# H: `" Z! U+ S+ l% q5 _4 B地址：8351 River Road, Richmond (在Canada Line Bridgeport Station的旁边)
) r. ]0 Y/ `8 |2 |( R$ m- |电话：(604) 244 - 8448
~+ ~; F& y% z营业日期：May 13 – October 10$ }/ H$ s1 D5 x0 x
营业时间：Fri. – Sat.: 7:00p.m. – 12:00a.m.4 t. I1 R8 p5 l) h( N( }' C
Sun.: 7:00p.m. – 11:00p.m.
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Panda Market/International Summer Night Market3 r6 g7 M: T4 W9 n8 D
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0 z* J! ?( X, m7 X O图片转载自static flickr ( |* w: \) P) A1 |) w% t
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Panda Market之前叫International Summer Night Market。摊位覆盖美食，娱乐和日常物件的出售。重要的是他们不！要！门！票！是不是一下子就变得很亲民？可以像逛自家后花园一样随时来溜达一圈？7 P7 U, l( b* T( ?. V# {
' m; `% B3 y u* e门票费用：Free. Q- ~+ ^4 g& i# z& H/ W
地址：12631 Vulcan Way, Richmond
2 V. N- E# t4 w电话：(604) 278 - 8000( X, l# G; F7 O& |5 {2 k+ s5 Q
营业日期：April 29 – September 11
' P- R+ [3 s# r营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.* m# ~8 A/ k. U4 w* b6 V. ^( r
Sun. and holiday Mondays: 6:00p.m. – 10:00p.m.2 P. ^: A* P, U0 U. t" {
/ b. l1 V$ f7 h4 p( [Shipyards Night Market2 @2 W, K! ]& v7 A5 M
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; X: Q1 ?5 H# X2 w; o# a+ ?图片转载自Vancouver's North Shore - @/ ~ y) w8 r. y# }
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与Richmond的夜市有所不同，Shipyards相比较亚洲美食更偏向于西式美食。除此之外，他们还有农产品、烤面包与有机肉之类的出售。Shipyards每天晚上10:00左右会有现场音乐，而且周五晚上还有Beer Garden (19+)。
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0 m' k/ Q, @3 [5 O/ r Z门票费用：Free- M' Z1 a- U& ?8 \( K
地址：138 Victory Ship Way at Shipbuilders’ Square, Vancouver5 G' d. e6 O7 p- `/ T5 S$ ~
电话：(778) 995 - 9461
( I4 f# q4 p. S8 n9 _3 x) U营业日期：May 6 – September 30
! z3 P, o# t. k P- g5 @0 R; s! h% d# O营业时间：Fri.: 5:00.m. – 10:00p.m.3 Z2 M6 }# y( I
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Surrey Night Market! h3 }2 p3 i" ]3 w* D G
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图片转载自SME Leader $ X9 u. q- e( y1 m8 Q: F9 j9 w" k
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# p) y0 M% T8 i: w- u) s% J* B3 [ 除了包含其他夜市都有的之外，Surrey Night Market还有Family Friendly Event，这个活动就是提供了一个机会给大家去尝试不同的饮食与文化，并且还会为大人与小孩准备不同的游戏，让大家彼此之间消除隔阂。
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门票费用：成人$2, 65岁以上老人免费。- J5 @9 {0 }( s* X; H/ X
(PS: 凭保质期长的食物或者新的玩具可以免费入场，所携带物品将会被捐赠到local food bank和慈善机构)
: g' z" u8 t! c9 s: r" K地址：17726 62 Ave, Surrey5 M: ?/ o& W$ h: I4 p# S
电话：(604) 805 - 3440
5 ]. G' O, j, B/ h n$ Z7 t营业日期：June 3 – August 14# j+ T( S; X* e# t) i
营业时间：Fri. – Sat.: 6:00p.m. – 11:00p.m.1 o, k+ w- v: \2 q' i: T( q1 a) [
Sun.: 5:00p.m. – 10:00p.m.
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不能再温馨的温馨提示：
$ e2 h1 |3 h8 ~; _* `. F1 m# | 夏天到了，太阳下山越来越晚了，所以night market在一定程度上是sunshine market… 帅哥美女们注意抹好防晒霜，戴好太阳眼镜哦！/ w8 \6 N Q9 \0 G) z0 D( W6 T
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; p* _/ Q# k5 s' M5 {0 J【温村夜市吃什么？@_@】 - V; j% S4 g% c7 g+ X% v+ f
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旋风土豆
! r" [* h$ L* T5 `% _! M无论是在中国街头还是大温巷尾，旋风土豆的小店门口总是会排起壮观的长队，Richmond Night Market里的Rotato就永远大排场龙。作为一根特立独行的炸土豆，旋风土豆无论是在丰富的口味上，还是高调的颜值上，都很符合夜市的氛围。小编个人很喜欢BBQ口味，和土豆烧牛肉的味道很像。
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图片转载自马蜂窝 $ m: n4 ?% X H! X
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, R1 i! N4 z6 E( Q" D 其次，在Panda Market里的旋风土豆有wasabi mayo口味，大温独此一家哦。小编特别推荐 Sour cream powder 配wasabi mayo，口味绝了！
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9 `9 F2 ^5 j# U( B) T- [ Z _烤冷面$ i" P5 B" n/ c9 ]
今年在Richmond Night Market会有大川家的烤冷面！！
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" W! w6 k8 v, X$ S1 p. D W5 I烤冷面讲究酱料，也讲究火候，吃起来口感劲道，口味鲜辣醇香。本年度新进街头小吃，还没吃过你就out啦！3 s& C% W5 X2 A( j
8 v. r* v8 I) }, J0 F图片转载自huangye88.com
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烤串: D- E: W' V0 V, x
烟雾升起的地方绝对是夜市里最亮眼的地方！ 无论哪家店，他们都会用心认真的对待着每一根烤串，不管荤菜素菜，味道是绝对不用说的好。% c: H) x7 E3 G: z
1 n- R0 G. z( d: J图片转载自汇图网
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在Richmond Night Market的新疆佬串烧和It’s All About Grill便有出售，价格实惠，大部分五刀三串。- h* q& r$ i- e6 s, ~+ w" B7 x
' S$ B% m* g6 w图片转载自nipic % E1 d1 J, ~0 ^, P) p9 x/ o
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Okonomiyaki大阪烧 (Japanese pancake)
6 h' J D8 ~% S9 b2 N- w科普时间：
6 n+ ^( k! K) ^( C% r V8 N5 | 在日文中，Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思，Yaki意指“煎”。Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”，在中文中，可叫作大阪烧，也可称为御好烧。作为日本大阪的一种特色小吃，Okonomiyaki凭借着外酥里嫩、口味丰富已经成为了大阪居民生活中不可缺少的一部分。7 M0 {5 j, S' _! n
- U; c' J3 D% W0 {! i图片转载自Dish Maps ) c; w/ d# @/ j' d6 n
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在Panda Market今年有大阪烧的专卖店，名字就叫Pie Pie Okonomiyaki。馅有猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼和蔬菜五种。配料(toppings)和酱料有很多种，可以随意自搭。其次，他们家除了常见的圆形，还能做出爱心形状和正方形的大阪烧，让你搭配出独属你的夜市美味。
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! b: W- Z# W8 d' s9 Q# y+ f4 R" g章鱼小丸子
9 ^6 U" q+ J1 p( m6 U 起源于日本大阪的章鱼小丸子，一直以价格亲民，方便食用，口味丰富独得吃货恩宠。今年Panda Market的章鱼小丸子还会新增鲜虾口味，好想尝尝是什么味道。而Richmond Night Market的大吉 (Daikichi Bakudanyaki)还会出售有拳头那么大的炸弹丸子，只要5刀。5刀你买不了吃亏，也买不了上当！- n0 ~8 s' Y1 Z" D9 I2 H
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粤式点心# n! z& G" ]* A( B
－逛夜市最怕什么？
8 M- ?9 z- y" f- Y: |－逛吃逛吃一圈下来明明吃了很多，肚子还是饿的！4 q I9 S/ v8 m; T2 ?
糯米鸡来帮你解决烦恼了~ 剥开叶子就可以用手拿着边吃边逛，不会弄脏了手而且分量还很十足。在Panda Market的真之味和Richmond Night Market的金多宝都有出售！& s q4 G: m, N9 Y8 J. w
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图片转载自Open Rice
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除了这个Richmond Night Market里新宝华的辣味鱼蛋，烧麦和碗籽翅也都很好吃哦。! D w7 `; Y% c8 y
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" Y9 v/ x9 j( ?1 q0 h8 A; Q+ e/ l鱿鱼+ C. a7 g" ]3 n4 ]5 d- C; _, X
“呲啦~ 呲啦~ 呲啦~” 每次听到肉和酱料在铁板上发出这样的声音，小编都会灵魂出窍般的用鼻子使劲嗅哪里飘来了香味，到头来发现就是铁板鱿鱼！
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Richmond Night Market里 The Squid Co.家的铁板鱿鱼，绝对是良心鱿鱼，用料大方不说，鱿鱼脚还大只肉厚 ，而且一次给塞满满一大碗，性价比超高的！; w; Y7 H0 n/ W2 U Y
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: I- C) g* j3 @吃腻了铁板鱿鱼的大家，今年鱿鱼满堂的摊位上还有贩卖酥炸鱿鱼哦！感觉是番不同的风味呢。
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; P" M1 K; v" n; S天妇罗6 ?/ I- p4 c) @7 q7 S' L0 Q
制作工艺复杂，技术要求高的日式炸物竟然出现在了温村的夜市里？！没有错。据可靠情报，今年在Richmond Night Market的Tempura Tantram将会有天妇罗出售。而且除了天妇罗， Mogu和Benkei还有在卖炸薯饼、铁板烧和乌冬面等日式美食呢。2 i% T- o5 V5 U9 Q
9 Z5 ]+ }- ?8 S! w) b图片转载自美厨邦 ; \% h; j, Y" [$ n: S/ M, x
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, \9 K! w! T7 d$ T9 n炸鸡排
2 q; b: O. t6 [+ F 外酥里嫩的炸鸡排来啦~ 不同的店铺在酱料的选择上和鸡肉的处理上都会有所不同，但无论怎么样都会让你有种大口吃肉的幸福感。Richmond Night Market的Big G夜市大鸡排在卖比脸都要大的炸鸡排！快买来自拍一张，证明自己是绝对的小脸美女吧！
+ J' \+ C. h7 ~! `% `1 |P.s. 无骨香炸鸡柳里不仅有鸡肉，还有四川人思念的糖油粑粑和葱油粑粑！
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2 k @# L, k1 ]4 [. C- |$ T7 N图片转载自dougou.net
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_$ i" \, {. J3 [9 i2 R8 z扇贝+生蚝BBQ
2 \' M. P7 t2 n* V9 R- U0 K大温的夜市当然要有让大温人民自豪的当地水产，扇贝君和生蚝君。在Richmond Night Market里的品味扇蚝里有卖烤扇蚝。虽然不到品味到生吃扇蚝的丝滑口感，但是烤制后扇蚝肉Q弾的口感配上淡淡的蒜香，也是绝对不会亏待你的舌头的。小编觉得这种做法更适合中国人的口味哦。
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图片转载自汇图网 # k, e' [2 o1 X9 j3 _! u0 G
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麻辣烫
7 B5 a+ r+ K8 Q2 Y( d2 s% e O# u 大温夜市里的麻辣烫更像是中国传统麻辣烫和日本关东煮的结合体。在选材上，更多的结合了关东煮有鱼丸、牛丸、鱼豆腐和魔芋丝的特点。但在汤汁的处理上，更偏向于麻辣烫的麻辣口味。总之，吃了你绝对不会后悔。想要在夏天麻辣一下，Richmond Night Market里找辣道串吧 ~. E) c/ p) G. A
3 P' y! [; r. N5 q" |* _/ I% _图片转载自汇图网 9 t1 @) F' c- [1 P4 s! L2 L) G" @( ?
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酥皮华夫棒6 g4 [) n: h6 B6 j# C8 u
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图片转载自正妹快报
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华夫饼我吃过，牛角面包我吃过，可是华夫棒又是什么呢？[邪恶脸]
: Z$ ?/ Q' {3 B小编也不知道它是什么，快来Richmond Night Market自己体会吧~ [正经脸]
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图片转载自黄子韬表情包的微博
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鲷鱼烧&车轮饼- v" o6 F B0 |6 O. S
吃完咸食肯定还得来点甜的！鲷鱼烧和车轮饼凭着卡哇伊爆表的颜值和甜蜜温暖内心的内涵，不知道撩了多少吃货的心。不同的店铺有不同的特色口味，但小编无论尝试了多少还是深爱经典的红豆馅。
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图片转载自圣托
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/ Y( E: e' r0 ^$ S2 x- Z9 B8 y懊恼在Snowy Village总是吃不上？ 去Richmond Night Market的鲷烧 The Taiyaki就能找到它，而且今年还有夹冰激凌球的特别款哦 ~0 S! \& j+ t# y8 h/ r
/ k! K+ a" e4 d0 q% e$ f- F图片转载自堆糖网 ' @. e1 \& f. c' E' j8 C
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5 A& j9 f; X* Y" y$ n2 y) g# h" I! n芒果冰
* H5 W1 @- M1 I, {' {+ r6 b 相比较于麻辣和油炸食品，在炎热的夏天，小编更倾心于冰凉爽口的芒果冰！冰沙里冰激凌球的口味和topping有很多选择，价格也很公道，Richmond Night Market里的利源冰店Icy Bar和Mango Tango都有的卖哦~
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棉花糖冰淇淋
: [ g4 [1 _& {/ j" b 是不是已经被网红棉花糖冰淇淋刷屏了一整年？快来Panda Market里找！ 颜值高口味佳，炎炎夏日怎么能少得了它！+ X( h% X& x) A4 {# M$ w" ]
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图片转载自candy__bar的Instagram 5 T0 c+ ?; t" a9 A5 ?
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泰式炒冰激凌
( X# L& i+ [- a$ m- c2 j) Q0 i还在四处寻觅萨瓦迪卡的炒冰激凌，Richmond Night Market就有！自带着的萨瓦迪卡酸酸甜甜的口味绝对可以让你在夏天里清凉一夏，而且酥脆的toppings会很好的中和口感，让你丝毫没有甜腻的感觉。
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7 W6 j) f4 P: k* M" P图片转载自hc360.cn 5 o; b1 v6 p2 `5 }
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7 b# y) O! t5 B. C7 {! }' w夜市门面担当：饮品
- F/ w: H# I; y5 ~4 Y. c 就像穿晚礼服一定要拿一个搭配的手提包，来到了夜市手里怎么能没有一个和自己颜值相配的饮料呢？！9 K$ U# I6 F5 F( V: v
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图片由Richmond Night Market官方提供
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4 Y4 V9 U5 Z" D, }7 g大温的各大夜市都有很多家饮品摊，不怕找不到你喜欢的，就怕买了太多喝不完。就像，Richmond Night Market今年就有珍珠奶茶、甘蔗汁、lemonade和milkshake等。
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大温夜市的小吃实在丰富，如果有小编没有写到的那个你最爱的夜市美食，记得到留言板留言偷偷的告诉小编哦 ~ （毕竟小编是那么的可爱，随便撩撩也是很欢迎的！）3 {$ a, G' \8 C: P7 ^% k3 r
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撰文 | 阿南
* {1 u6 M% ~4 q% z排版 ｜ 小鱼儿
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