马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
[埃德蒙顿乐生活]
; x. m% h& }7 K8 a2 @1 F) }
S, }% a* ~2 B1 ^
V& Y' T( P3 K, X. G0 D( s, I' U3 E [- _$ L2 q
中国人来到北美后"中国胃"基本是不会改变的。 + y* c; I' A5 c4 x( d" B, B
对忙碌的上班族或家长来说,没有时间准备午餐或晚餐时,到餐馆订外卖是最快速的解决方案,其中又以中餐最受外食族欢迎。 & ~0 V& Q0 g4 @3 M
到中餐馆订外卖,如果要兼顾营养及健康,The Cheat Sheet 网站建议避免五道菜。 # u) I/ `% _& u; A) \3 z% k- z5 a
1、左宗棠鸡或左宗棠豆腐 % [( F, K+ S( Q# G- {' b8 ~! N [- } |
5 {1 E$ }2 J4 r' ]虽然鸡和豆腐都是瘦肉蛋白,但这道菜在复杂的烹煮过程,营养成分也流失不少。鸡必须先捣成较小的肉块后油炸,接着加上含有过量糖分的酱汁。
3 E7 q& W6 |; U$ _- B
即使有时佐以蔬菜,但酱汁不利健康的负面效果,超越它们提供的营养价值,让这道菜成为最不健康的选项。 0 w$ |/ v& J. d# x3 S1 s2 D/ o
这道菜含有1300卡路里的热量,钠盐3200毫克,11公克饱和脂肪,如果加上米饭,开胃菜,或幸运饼干(Fortune Cookies),一顿饭会吃进不少热量。如果真要订购这道菜,建议分成两顿吃。
% r8 @+ |, ]: o8 |5 K9 _1 i2、捞面
% k+ N! G9 o6 o' T* w+ ^& @% y d
+ Y/ P# c# i- t$ ?) o& h
捞面很好吃,但热量很大。捞面的烹煮使用很多的食用油,美国著名连锁餐厅P.F.Chang中餐馆供应的最健康版本是蔬菜捞面,每份热量大约630卡路里。
6 V2 M L4 {6 i" G " T/ x3 k5 ?0 z9 k `, V5 M0 B
如果加上猪肉,热量增加230卡路里,外加32公克的脂肪。
T. S& u3 x" p; Y2 r) |3、陈皮牛肉或陈皮鸡肉 " Q4 f, A* R2 l1 C+ p& T0 x8 Z
8 g* I, I$ o: }0 ~# l9 J
陈皮牛肉(Orange Beef)使用大块牛肉(有时是鸡肉),捣打成小肉块后油炸,再涂上含糖的辣椒酱制成。虽然有时配上新鲜的柑橘调味,但不会增加它的健康价值。
. V2 G8 i5 Q( j$ Z- U e1 o
9 R7 X2 l0 H' e$ I! D4、烧烤排骨
# h \0 E d" a9 z( u ) n8 P3 n- `% y; D
' i1 J% ?! k. F9 k: [. H5 J9 Z; T
一盘3盎司的烧烤排骨,会进去300卡路里的热量、26公克的脂肪,它的钠含量相当于每日摄取量的五成。如果真的嘴馋,想办法在家自己做吧。 5、炒河粉: I+ B# f4 u0 F. @& R6 s8 q/ U
9 M9 u5 n D5 n% z6 U
- W* k: o, h8 ?2 N- y! x
虽然吃用米做的河粉,比吃用小麦做的面条来得健康,但炒河粉还是属于敬而远之的食物。一盘炒河粉的热量和钠含量和捞面差不多,即使搭配新鲜蔬菜和瘦肉,也无法将之从危险清单中剔除。
& Y0 R: R3 Z$ t6 [
% z' i, L3 x, v: d1 c
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-48710-1-1.html 谢谢 |