高颜值味美的中西式早餐

有温度 有深度 有广度

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文：丹尼尔 | 图：Pinterest

一顿营养的早餐，是一天生活的开始。由于前一晚，身体不停消耗能量，却没能及时补充，早餐便是重要的补给。早餐可以唤醒身体，开启身体高效的新陈代谢。

早餐也把能量最先供应到大脑，以便我们有清晰的思路和判断力，活力开启一天的工作、学习。不吃早餐，不仅会营养失衡，引起胃肠疾病，还可能会出现身体不适、易衰老、精力无法集中等问题。

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对于上班族来说，每天的节奏快速又紧张。怎样在快节奏中维持健康和饮食规律，快手的方法和技能尤为重要。毕竟，为了深爱着自己的人，也要保重好身体健康。好好吃饭，也是回报家人的方式。
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本期特别推荐，几道快速就能搞定的中西式早餐。

5分钟快手 中西式早餐

简单易学的高颜值美味
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西式快手早餐

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西式 • 花式燕麦粥

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燕麦粥绝对是烹调零基础患者的福音，便捷快速就能做出来。可以随个人口味搭配不同的水果、坚果或佐料。颜值够、口味佳，最重要的是健康，特别适合健身一族和崇尚科学饮食的上班族。各种水果、坚果混合营养丰富。还可以选择和蔬果一起榨汁，做成代餐杯。
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可根据个人喜好

坚果与水果搭配

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西式 • 百变炸吐司

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将吐司片炸到酥脆，特别受年轻人的欢迎。清晨的活跃，就从一顿趣味的早餐开始。无论是将吐司切条，还是整片放入锅里煎炸，最终都可以演变出丰富美味的早餐。条状可以配合蜂蜜或酱汁，炸吐司片还可以延伸制作开放三明治。
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步骤简单，一学就会

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西式 • 随心配开放三明治

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开放三明治，也是一道普及的西式快手食物。只要有切片面包，就可以使用家里剩余的食材进行发挥。

可以铺蔬菜、水果、肉类、鸡蛋… 甚至也可以只抹上酱食用。面包片可以是软切片，

也可以是之前提到的炸吐司。总之，根据个人口味随心搭配。
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各种DIY随心配
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西式 • 各式华夫饼

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华夫饼，又叫松饼、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种源于比利时的烤饼，用专用的烤盘烤制。

中国小街巷里的一口香小蛋糕，以及香港的鸡蛋仔都属于华夫饼的改版。

华夫饼也是一款百搭的食物，甚至和冰淇淋搭配也毫不违和。

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各式搭配的华夫饼
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西式 • 口味千变的意面
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意面也是一道几乎毫无技术难度的快手食物。说是西式的速食面毫不为过。并且，无论喜欢什么口味，

都可以自由选搭。市面上有一些彩色的意面，例如：青豆味意面、黑色的墨鱼汁意面…

根据喜好选择自行调配酱汁。撒上喜欢的香料、佐料即可。

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也可以称为

西式速食面

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中式快手早餐

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中式 • 馄饨、饺子
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拥有中国胃？那不妨快手早餐就直接下一锅水饺或馄饨。再配上喜欢的酱汁，

唤醒一天的活力有木有?速冻水饺和馄饨，家里冰箱常备。别忘了配上葱调味。

在家就能拿下的

中式美味的早餐

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中式 • 各色营养粥
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早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用。早餐选择做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥，

是最快最有营养的。早晨喝的粥，现煮现喝最好。起床后，把米和水放在锅中熬着，

然后去洗漱，忙碌一番，等一切都准备停当，粥也煮得差不多了。

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健康营养首选

中式营养粥品

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中式 • 适合夏季的凉面
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凉面又称冷面、「过水面」，源于中原（河南），是指凉吃的面条。

世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。凉面在中国各地就有不同的吃法，

各地有各地的口味和特色。炎炎夏日，早晨一碗凉面可以让心情清爽起来。

夏天即将来到

凉面季节开始

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中式 • 透明春卷

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春卷是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。

透明饼皮制作的春卷最早盛行于越南。透明米纸在进口超市和网上店铺都能买到。

透明春卷的馅料可随自己喜好随意搭配，是一道简便又快速的美食。

不过要稍加注意食物相克的问题。

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夏天超高颜值

貌美可口早餐
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中式 • 米粉、米线
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米粉、米线，都是中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。

米粉、米线常配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受中国南方人的喜爱，

也是中国南方地区常见的早餐。同样，它们也是家常快手美食代表。

米粉、米线做法多种多样

各地区的吃法和口味各异

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不要用珍宝装饰自己，而要用健康武装身体

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