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不仅空腹饮酒有损健康,
! J9 ~& b0 f& @) b" I4 I 有些下酒菜,也应当列入黑名单!
! S$ q9 F7 v5 r Q( o) ~ 今天就整理出这份名单:; Q! w# w* _0 j7 k" t% A
小伙伴们可得留意了!
% u( E- G2 M8 O; |( N% B 喝 酒不宜吃的食物
! z% @$ \8 f7 f% _" @3 e' N( Y( q0 t 喝酒不宜吃腊肠咸肉6 \! N5 V7 Y: h; T: o
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c5 q# v6 Y, X& A* x# s4 @ 一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
3 h) d3 Z$ e2 V! d 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。- d- p% V" ~# A: Y L
喝酒不宜吃凉粉凉皮
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' ?; r* `0 d4 D+ W, c 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。0 k- J" i, J/ Z6 F5 ~4 x. y
另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
9 C' [- \9 f+ t: R- i$ D( C# J 喝酒不宜吃烤肉烤串
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。$ ?5 O( k" ~$ K6 }* }
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。4 U% E" E" ]6 j1 p, N/ U
酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。& n$ K( U, h {- |. f/ h& U- {
喝酒不宜吃胡萝卜2 x9 {/ U+ B8 p( r5 D
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9 I, g. O: g3 k8 O 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。
9 I i- }4 `& D9 K 喝酒不宜喝碳酸饮料. j {% h: u" `1 e. @6 I
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6 k, G, [" ^+ P; j& ] 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
b" U. C$ |5 R' w" y7 ?+ C7 Y0 } 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
5 y/ q. k/ n% s- H9 \ 酒后不宜吃药
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5 ?: D, E: I) K0 F 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
0 c! k# [" Y$ b9 d5 H 如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。3 K8 d+ X5 G e$ E2 b
喝酒不宜吃生鱼刺身, U' ~0 W3 P5 t
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生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。. j; D* I; k9 N! o/ G
如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。' c9 |! `' X8 C+ J# G% L% w4 _
下 菜的正确做法
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1.做菜时宜放些糖:
2 \9 B( g. s9 c# @0 B$ g, V } 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
, c5 p5 n) J0 }$ N5 |: \ 2.做几款富含蛋白质的菜:' {$ C7 K. s( N5 |% L/ s
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
7 m' h* A4 x4 R5 z 3.下酒菜不能少了醋:( _/ z5 o8 _$ Y: t8 E
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。1 N- o7 X+ q9 k5 o
开怀畅饮的同时,也要吃出健康~* `* h! G# v- D% W8 m
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