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[安全卫生避讳] 喝酒时千万别吃这些菜,等于玩命!

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发表于 2017-4-4 02:33 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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不仅空腹饮酒有损健康,
; b! A2 Y7 o0 I+ {* B0 q 有些下酒菜,也应当列入黑名单!4 A; z. ]. e6 [& F4 D; t
今天就整理出这份名单:
: V; k+ M/ v4 Y) }& P7 H! @ 小伙伴们可得留意了!3 H# P* z& v9 _7 `8 h
喝 酒不宜吃的食物" _" [% j+ J9 S+ u
喝酒不宜吃腊肠咸肉
  B; q1 o* p6 ^3 k; a% | 5 ~* z9 x' R% Y* ~( x8 s( \9 [
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
' s: O" j4 d7 a9 J4 d 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。
; v5 v. `9 S9 v! L/ W+ z# ^ 喝酒不宜吃凉粉凉皮
0 A2 v! u3 e7 x5 b& q) R0 T 2 x! q% d8 t: R$ Y: W' C
凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。3 R( ]1 q0 a! u
另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。" e6 }* t4 Z1 d/ z* k  ^% S
喝酒不宜吃烤肉烤串
0 ?8 L6 I% j. j* Y% c8 C
& i$ E5 T+ [$ a+ R  c0 v: l 一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。
* ^6 X# a: ], e, u% { 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。7 s  _6 P8 Z: s
酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。2 S" j0 I# C# O; ?
喝酒不宜吃胡萝卜% }1 y- I; h, ]" c6 o3 T& h
  / J  V* W" b* H! N2 l( G! y
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。$ Q1 v, J8 |( y/ T# U$ b7 m
喝酒不宜喝碳酸饮料
0 d, N0 x/ l7 ~9 s  r9 _8 @+ ^
# O% X" F- W% L8 ^" } 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。/ |% }1 I9 T3 H% }0 e
由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
* d6 b2 R  ^' }4 Q; Q 酒后不宜吃药
9 [0 r4 t, @# s
0 j' \# z! F/ ?$ K0 r( C 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。. O+ ~0 \; ?4 X6 L  q/ m: b
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
; h4 _, I( J5 S2 s6 w' d. J/ A3 c 喝酒不宜吃生鱼刺身7 _  O' ^2 E8 u

% R$ {6 n& ], E; u3 l9 @, {, _ 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。
9 Y6 ^; r8 E! x: s 如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。- F/ q$ b7 M; p! J  e8 Z
下 菜的正确做法  B; X5 Z7 b8 `' H6 w- ?
1 x% Y  R' j8 |! Z0 V% }' j
1.做菜时宜放些糖:
. T. Y3 J  {7 k2 b 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
. C- ^6 J$ x% ~7 `; n  b1 r 2.做几款富含蛋白质的菜:
3 q+ Q# e& \2 v/ G9 u  f 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
& M  F8 k! P+ w, Y2 v* E; L- j+ I 3.下酒菜不能少了醋:
5 s2 q% t; V, h: G* y2 o7 D 醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。& ?/ O5 }, c4 n
开怀畅饮的同时,也要吃出健康~6 M1 ^: w: D0 G% k1 s
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