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' A2 |% Z* {2 u) ]6 f花菜不仅在广东人口中谐音“发财” 而且还是抗癌症的小能手 但是花菜坚硬难炒不入味 家里炒菜常常不会首选它 快学学下面这些做法 健康美味，还好吃到停不下来！ 4 c' ^% O7 w0 h
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; Q) H- b/ s5 l& }; v 快 手 炒 花 菜
7 s; H& ~$ S; m: I2 r5 i ▼ 快手花菜口感独特 做法简单又下饭 营养美味完美融合
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9 C/ f4 n; [& K/ j3 R# t. Q材料：花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油 ( ~. O9 J$ o1 v0 Y: ]
2 S# ]! e1 r/ n步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。 - H/ j7 z4 ?: v" i1 u Q
" L2 c( G; ~' \$ R8 K5 s9 g& n步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。 ' }; `& p3 V; X6 `/ v# f
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步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。
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步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。 ' b p- i. W) O: n o6 O% p+ \* n
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$ |# Z" R& O% Y) ?" ^3 d, `5 m7 T/ | 鲜 肉 烧 花 菜 ▼ 肉食爱好者一定要来一盘 鲜嫩柔软的花菜加上Q弹鲜肉5 `' ~& |- J6 S" V5 H# I
口水都要掉下来！ 2 ^- J G0 l" E, p
$ M7 j. W D, @& f* C: v- ]材料：花菜、干红椒、大蒜、生姜、小葱、鲜肉、酱油、香油
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+ k2 i4 a6 Y7 `" n步骤一：准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。
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, E. T. |+ X! X$ S步骤二：在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。 $ Z# J' {+ U3 |# t
7 i9 Q# c) n' D0 x# U步骤三：在翻炒过程中加入食盐、酱油调味，炒熟以后出锅，可以吃下十碗饭！ 9 t* v: _* H- G- n4 Q3 K5 R$ c& ^
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花 菜 米 饭 ▼ 花菜柔软细腻的口感 搭配米饭一起食用 健胃养身比杂粮还好吃 # \' f9 |! i. o4 @& n
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a# B0 \4 J1 I1 _7 j9 U3 b# ]* v材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐# A* T. s: O9 A0 R( O
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步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。 6 l0 ~" b4 C' i9 `
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步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。 2 Y* B& p9 d# G7 A' O' i- j2 m( g
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步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。 . X- `5 d4 J+ Q, q0 C" E% W
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8 l$ z( O$ X2 X( W8 H) a 美 味 花 菜 饼 ▼ 花菜做成小饼 早餐都不用担心啦！ 来一块精神一整天
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材料 ：花菜、面粉、鸡蛋、食盐、葱花、胡椒
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( [, g: h% K) z' |7 K) z步骤一：将花菜切碎，在水中汆烫一分钟，掏出备用。 & ^9 H9 ?8 Z$ \9 ?# n" ]1 y
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! q: g1 y. z( L8 u5 U. f* N步骤二：在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。 ( I8 s/ S' D, k
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步骤三：把做好的花菜糊捏成饼状，放入锅中小火煎熟，就能吃啦！ l, g5 L- x6 f, B3 P* u, \
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花 菜 米 花 球 ▼ 喜欢外酥里嫩口感的朋友 赶紧来试试花菜米花球 好吃到停不下来！ % Y+ e& V# X3 M& W9 g- h
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$ t# a- d F. Q; Z6 I. N* B9 [材料：花菜、面粉、鸡蛋、油、盐、面包糠 8 ~$ e% a- ^" F4 L% o, ]2 |
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0 e- b! Z' ?& G0 f' H, c/ L步骤一：把洗干净以后，把花球掰成小块备用，鸡蛋打成蛋耶。
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9 W7 ^4 v: ]- W( K, d6 o2 l0 Z: I步骤二：将花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一层面粉，最后裹上面包糠。
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1 a! y+ P6 t1 o! |2 u步骤三：将花菜放在油锅中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦！, v- v) d+ T) R0 M
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烤 花 菜
2 X8 @8 S) b5 R& t. ]8 w# ~: _9 @ ▼ 花菜烤一烤 除了口感好 味道也一级棒！
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[* B5 ]2 E* s2 Q" P材料：花菜、食用盐、食用油、胡椒、葱花、大蒜
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步骤一：将花菜整个洗净以后，切成小块，将小块切成片状备用。
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步骤二：把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。 ' S( a% F5 o; G
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步骤三：把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可，或是放在平底锅中小火煎熟，香到你流口水！
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) t5 c* x/ u* O! i( i! p+ K 整 颗 花 菜 球 ▼ 一整颗花菜球做一道菜 你一定是第一次见！ 快来尝尝超美味花球把
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7 q+ h+ ^1 y( M8 L$ b7 [8 l6 p 材料：食盐、葱花、辣酱、大蒜末、洋葱末、胡椒粉、食用油、花菜 # ~- } ]5 r7 W1 D5 _+ a
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& }- P: r3 j3 q0 i6 s" n6 K* V; l步骤一：将花菜洗干净以后，去掉叶子和花茎。 . h' k; `$ _/ N+ r0 K% v B" W4 v
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# k- ^8 C' Z7 q I$ H9 ^6 f步骤二：将准备好的一整颗花菜放在锅中，将准备的佐料全部混合好，倒在花菜上。
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" Q6 f& W R* k5 s% H7 X: a, `$ u) [# y2 H
# y* ^3 N: r$ w! ?" |+ y" K1 n, h步骤三：将酱料用干净的收在花菜上抹匀，保证味道融入花菜，将做好的花菜放入烤箱烤35分钟至花菜熟软。没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟，体验另一种风味哦！ ! k) W% Q; i0 q' R+ i" s
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