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作为一个不拘小节的吃货 吃什么往往不是最关键的 最关键的是：好吃就行！ 什么好吃我们吃什么 哪有好吃的哪里就有我 吃遍天下都不怕 ' V/ o. v0 o) h! S% Q" i4 {
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我们一路狂吃 不是为了改变世界 而是努力不让世界改变我们 所以营养搭配是很关键的 有些东西一定不能随便吃 比如下面这些，一定要注意
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1、西红柿生吃不抗癌
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6 J2 u, D' `2 L3 j+ y" C8 \) s西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，必须加温到一定程度才能释放出来。因此生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
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2、大蒜直接吃不抗癌 / I, H6 v' B* p0 n( L. Q3 a
$ J* F0 W. u- V% m0 d, }必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，不到5秒钟就吃进去了，大蒜素的含量就很低。
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3、体质虚弱者忌食空心菜
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空心菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。
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8 {7 i9 W5 J. `4、黄花菜哮喘病不宜食用 . `. d. t4 v' u. l, Z' R
6 o7 N" k! Z; R; Q黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
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; t$ H! @8 ]2 Z5、卷心菜血液黏稠的人不能吃
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卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。另外皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。 : b2 y/ j* x9 B2 }/ d0 C8 N' a- D0 x
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6、香菜发汗，汗多的人不宜食
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香菜是“发物”，具有发汗的作用。 6 }5 x. d6 D4 y5 u
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7 R, V+ E4 f, H7、蘑菇具有泻下的作用
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蘑菇性滑，肠胃不好的人食用会导致腹泻，而一些食用蘑菇就会腹泻的人，很可能是体质上就对蘑菇过敏，应避免食用。
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; a. b3 @ Y% c {( i8 F: \$ f8、肺炎、支气管扩张等患者不宜吃核桃 / y7 Q/ y/ @. }4 K
5 O- o% ~; u- Y8 q) G因为核桃性热，多食生痰动火。 5 m5 m. W# ^+ x1 o
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9、银杏果是止咳的
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银杏果是止咳的，但是不咳嗽不宜吃，否则就会头晕腹胀
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10、糖尿病人慎吃荔枝
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% E9 W2 f u& f# W( i$ C成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
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X, H; c( N& l11、孕妇慎食龙眼 $ c9 A$ A# y! n: n' x' i, h
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妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
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12、柠檬不能和海味一起吃
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海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。同理柠檬也不能和牛奶同时食用。 ! @# f7 m! u3 B& V w- ]( Q
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$ n3 h9 ] J8 ~# |13、便秘不宜食以下水果 - j5 a2 ]5 O/ f) D- w; S! E3 O
, q$ i- R0 G9 v芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃，否则就会更加便秘。 + D" f3 G; X/ Q/ t
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3 d& n7 q% A' y14、芒果与大蒜等辛辣物不能同食 7 S& z' C, v/ }+ e B# Q; `
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芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 + ], N- p; T+ J5 s
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% d" u: Y$ n7 s$ ~15、高血压、糖尿病人少食或不食以下水果 " ]& q2 ~0 E3 G2 r* {: `
# y5 ^$ G7 I3 D( s) _: W& j西瓜、甜瓜、葡萄、菠萝、草莓是糖分高且利尿，高血压、糖尿病人尽量不要吃。
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9 {+ e( f M; s9 j) q16、脾肾虚寒不宜食柿子
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0 ^9 i! V2 L d: p. z1 B身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌食。最好去皮吃防铁吸收。 ( c8 ?. n" b1 Z2 Y
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2 ]( H9 L, R( N( k17、肾脏病患者少吃杨桃
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杨桃含有大量的维生素C，还有生物碱等。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。 $ B% s# e9 \* `" m8 M, |. q* p) w
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; e7 S6 ]" D3 X8 g7 j% y8 L! t18、火龙果不易多食 , a4 ?# f7 n0 L \2 `
; Y( d! k3 M; V* H; e( j, r7 Y含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
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% C* C! h( U9 ~ D( u, L5 [0 g19、榴莲糖分太高 : h! p! [8 |0 Q/ ^( _" a. G
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但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。 # F2 o# s* ~: R7 `5 ?
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20、山竹一次食用过多会有酸中毒可能性
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4 S9 Q5 N# E1 R% N* n: q+ t. G" A& K山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。
1 J2 ?1 d, Z: T8 o8 O# [+ V除了这些食用注意事项以外 还有一些常见食用误区 咱们一起来看看吧 ▼▼▼
& q* b1 Y5 R( n5 O- P对果蔬最常见的误区 1、水果能代替蔬菜？ 7 h. c& P* u$ e; z c! H
9 _- R! [! S, ~; w- A虽然它们都包含了膳食纤维、矿物质和维生素等营养物质，但所含的营养素的种类和数量其实是不同的。最好是，水果蔬菜互不取代。
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) J2 }9 w$ t& R' E6 J- Y2、吃来吃去总是那么几样菜？
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别说到吃蔬菜，就顿顿大白菜，要想营养更全面一些，就得多来几样。 & x4 Y+ H: X$ t
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3、水果能多吃？
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水果吃太多易胃寒、胃痛。第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。
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+ R3 p" N3 F, |/ F4、水果当饭，养颜美容？
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水果当饭不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。 5 ?3 \: T0 H; T$ X
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7 F% w0 b/ g2 ?* Y6 N0 w2 o/ x `7 T5、“洋水果”更营养？
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% O' b" o% U9 X" e& M6 x" O) b本地水果好吃又营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、应季的。
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4 Z$ l; q, b4 Q4 S0 l$ P, A$ ?说了这么多 小编最后再为你带来 食物功效口诀 拿走不谢
, k* @' ~7 r" |# c食物功效口诀
# g5 ]$ Z- B5 H. _; i: k白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。 韭菜温中开胃口，又能补肾暖膝腰。 夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。 甘瓜良药降血糖，葱姜热汤治感冒。 花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。 鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。 山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。 利肠通便食猪血，气短虚弱吃山药。 营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。 常吃瓜籽美容颜，多食芝麻抗衰老。 柿子止咳润心肺，解酒醒酒有妙招。 健脾益气食葡萄，秋食悦色人不老。 辛辣蒜头杀病菌，抑制癌症猕猴桃。 海带预防白血病，去脂降压也很好。 赤豆解毒医疖疮，绿豆解暑降温妙。 老年便秘用芦荟，妇女美容不易老。 白菊明目又平肝，黄菊泡茶把热消。 高压低压荠菜花，眼底出血荠菜熬。 金针花蕾治黄痘，清新降火榆钱好。 萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。 红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。 生津安神属乌梅，润肺乌发吃核桃。 菠菜含铁补血药，预防贫血抗衰老。 枸杞全身都是宝，延年益寿离不了。 清热解毒吃香椿，健脾理气效果好。 坚持常食西红柿，黑斑雀子自然消。 健身益体无花果，果叶药用价值高。 镇咳祛痰食冬瓜，水肿肾炎也治疗。 南瓜消炎补益气，养生祛病非常妙。 ) q% i4 Z! V4 g/ q( s/ w/ W
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