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美味萝卜饭 5 Y8 c4 h2 M: ^/ S {
萝卜的爽脆和香菇的鲜香，搭配肉末的香味，嗯，这碗炖萝卜很下饭！
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食材 植物油、八角、茴香、花椒、姜 大蒜、葱、肉末、白萝卜 香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油 生抽、蚝油、糖、玉米淀粉
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步骤 ❶ 热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。 ) T: E8 l& A: v9 i
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❷ 捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。 , ]0 x. {! }3 b+ J- k" A4 E
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❸ 加入肉末,炒颜色微黄。
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❹ 加入萝卜和香菇，炒匀。 + e) p- P$ i+ D* ~
8 c/ |& B7 s+ B0 b/ r i❺ 加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。
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% t% z+ g3 A# ^* ` g❻ 萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。 ( @ k& S& P# V/ h( O2 i; S
4 R8 x& |! n8 S" H❼ 翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。 & c1 R9 i* n5 ~, U: c
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❽ 盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。
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* S( B( W/ X. r1 W! |❾ 美味的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！
9 d3 Y% i8 P5 C9 K9 u版权归原作者所有，如有侵权请及时联系( [/ P0 G; P) P8 F" L; x# X
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