懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》

懒婆娘靓一手《时尚水果酱菜》之《柠檬酸辣萝卜条》
/ z. }( M. s$ d3 E8 ]( I2017新年，给自己的自问自答题：什么是时尚？我认为的时尚是行事与做人思维的真诚，敏捷，率性；生活理念与方式的自然，变化，品质。做人如此，生活如此，美食亦是如此。
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5 B3 x( a3 B6 C* v  z# _《柠檬酸辣萝卜条》
食材：白萝卜5磅，柠檬5只、生姜和辣椒干（量自定）。




9 S- J7 @+ Y; j调料：盐2一3调羮、蜂蜜（根椐自己的口味量自定）。
% @5 |5 d: U- C2 p制作：
1,先将萝卜切条放入烤盘置阴凉通风处吹晾一个晚上。

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4 e! L6 T( l' Y% P2,将萝卜条放入一个大的盆里，加入盐并搅拌均匀腌制1个小时，中途30分钟翻一翻。
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( v% H2 L/ v9 {" o2 [* j, Q3,四杯(cup)矿泉水，放入有柠檬挤出的汁，辣椒干和蜂蜜（蜂蜜的量根椐自己喜欢的甜度加放)。
8 I: a9 I4 Z9 S* J' r' Y9 p4,准备1一2个大瓶子，加入事先调好的蜂蜜柠檬甜酸汁，将萝卜条从盆里捞出来放入瓶内，放置车库2天即可食用。
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' L' [7 }' n) \. i9 h水果酸辣萝卜条在餐桌上绝对是先下手为强，眨眼就抢光光，好吃到没朋友的美食！

简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
- z/ ^) M& L+ E6 s" V3 ^New Conception Chinese Cooking:
0 c5 B6 T( ~( j7 e( Q, w3 JWarm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”

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