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[食疗调养保健] 你只知道冬吃萝卜夏吃姜,却不知萝卜这样吃才健康…

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发表于 2016-11-27 20:13 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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常言道,冬吃萝卜夏吃姜,

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不劳医生开处方。

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萝卜是一种大家经常吃的食品,
尤其在冬天时食用,
对身体更是大有裨益。
可是,吃萝卜也是有讲究的,
吃得不对,效果很可能适得其反。

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亲近这些

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1、吃火锅时,加点萝卜
吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类。因此,最好加点萝卜在汤底里,这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美的药。
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所谓消滞,就是消除饮食的积滞。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。
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2、腹胀便秘者,多吃萝卜

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饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以经常食用萝卜,以帮助消化。
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有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

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3、萝卜能化黄痰、稠痰
萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

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远离这些1脾虚者少吃萝卜
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由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。. e+ w  p, W( p- t# v

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2勿和党参、黄芪同食

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由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。
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3老慢支、哮喘患者,别吃萝卜
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萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。0 |3 z. a+ L" z9 Z& Z: @& D+ s7 L

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最近,全国多地大降温,别怕,下面给大家推荐几样“暖身菜”,帮你扛过寒冬,快来看看吧↓↓

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第一果——山楂
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山楂是冬日的应季食材,同时又有药理,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
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第一饮——红糖水
寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最为适宜。红糖好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

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第一汤——冬笋竹荪汤

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冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食。

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第一肉——羊肉
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在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
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第一补——枸杞

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枸杞是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的多种营养成分:蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。

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第一杂粮——红薯

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冬天吃个热热的红薯,是件十分惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

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第一零食——栗子
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栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。来源:中国新闻网
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