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[教你学做菜] 【味觉美食推荐】鲜虾焗饭

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发表于 2016-11-19 04:29 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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“炸锅做的鲜虾焗饭,味道浓郁,滋味鲜香。饭菜一锅出,方便又营养!”
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% @+ |: B: G7 I/ ?; N5 z+ y今日食材米饭200克、虾6只、食用油2汤匙、盐少许、洋葱适量、红椒适量、豆角适量、马苏里拉奶酪50克2 M" s$ y2 Q" S6 b
今日制作1、虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。
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; n6 D% F/ m1 G1 Y3 O6 ?" C3 _9 r  N0 x# m" ?! ?8 W

; J+ q6 K3 D2 K5 o5 p& x2、炒锅放入少许油,放入洋葱小火煎香。- x9 N+ f2 a# v7 U
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; f' @) q/ N1 H9 p; a5 a' i6 X1 A4 n6 e9 Y
3、放入豆角炒熟。
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4、放红椒。2 J! t' I. |" ?* Q7 ~
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: F9 c# p; m6 k  W3 }- j! ^3 ^+ D5、放入米饭,盐。
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6、翻炒均匀。
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5 p, g. K; I, g% Q. w+ T2 a1 P* f5 Z8 z/ P" m' y: @, v) |
7、将炒饭装入焗碗,摆上虾。
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* D; g4 _1 ?1 b% [, T9 ?8、放马苏里拉奶酪。
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  P6 F; _' {# Y5 E+ }9、放入翻炸锅的烤盘中,定时烘烤10分钟。
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10、马苏里拉奶酪融化即可。' T! A- ^( x8 h

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11、成品。
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& Z3 y- |  I; [* g, i4 L# [今日小窍门
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豆角比较难熟,一定要炒到全熟才能食用,也可以用青椒代替。
. A- g1 Z9 T# x; ^我用的红椒是那种大个儿的,一点都不辣。
1 c5 Z: F1 C2 z: q8 f, m- N0 U/ T焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。
2 t9 ?4 ~7 ?9 {; w: j- d
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