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青菜炒香菇
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材料准备* p7 V9 |2 K. W6 w" c
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· 油菜500克 · 香菇7朵 · 水适量 · 植物油30毫升 · 鸡精2克 · 盐3克 · 淀粉5克 * u f6 o' q1 m0 v3 ~) R
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开始制作 j! }1 m+ T& x5 ]- B
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· 青菜和香菇备用。 · 把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。 · 香菇洗净。 · 把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。 · 开锅捞出来即可。 · 青菜过热水淖一下。 · 锅里放油。 · 放入香菇翻炒。 · 再加入青菜稍微翻炒一下。 · 放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。 · : V, U4 _. B9 p: M3 @! h* E2 D
盛入盘中，即可享用。
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