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标题: 【吃货食谱】不一般的酸辣（醋溜）白菜 [打印本页]
作者: 快乐天使    时间: 2016-8-25 04:14
标题: 【吃货食谱】不一般的酸辣（醋溜）白菜
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家家户户都会储存大白菜，基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜，酸辣白菜，人人都会做，每个人做出来的味道也不一样。做个酸辣白菜吧，又酸又辣的，过瘾。
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食材准备：! P- G! @$ |" f
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制作过程：
' A1 X) B( F$ r. h1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净▼/ B4 Z8 A) G& d
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2. 我喜欢一片片的掰下来吃，最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片▼7 O* H7 ~; K: X0 r

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3. 葱姜切好，用了这样的一个红辣椒就是为了好看，没有可以不放▼4 `1 v6 N; U. N$ a& ^
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( L. Z! E  u8 \( h0 M: H% v+ c; b4. 准备点淀粉水，这样炒出来的白菜会更好吃▼
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! c3 _" \2 U$ }* W0 L5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香▼
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6. 然后放入白菜翻炒，在放入盐，酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可▼
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7. 平凡又好吃的国民菜，酸辣白菜▼: Y4 }$ Z* {, x+ d- [6 ^

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