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绍菜
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( J5 V8 r/ o$ H- h就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb
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大白菜OK CHOY
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大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下
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台湾白菜 TW BOK CHOY
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长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下+ S& M; V0 \% `8 ]$ {
1 P, [& j1 t8 t. V- h Z- n4 ~* b: ~+ [" F* q
5 E- c* x" g# N上海白菜/青江4 o/ N6 E/ T3 n: L& N0 z% L
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3 p2 K2 c# `) r- q& c a4 i( EShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5
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奶油白菜 SUMMER BOK CHOY
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大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5 : w; H( i/ S4 V3 k" X
' P r6 ~' [* }! G! W1 ]青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。
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油菜 You Choy
5 i4 Y& O% x6 h0 X) w/ P' G! g长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5
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( A, z+ l( ~$ m8 p3 u w椰菜 Cabbage8 u, H5 r4 O6 w
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形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1
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高丽菜 TW CABBAGE! p- ?* l) \( q/ V# ?( s( r
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其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过6 Z- X3 Z2 N1 w% _* w1 M
包子炒过，味道一般，0.3-1
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红包心菜 Red Cabbage
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, `9 Z+ J6 }6 Q" q4 k4 Q' ^紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
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皱皮椰菜 Savoy Cabbage7 ^. X9 l) p. Y, U& k& u( j
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叶子上有皱纹，其他同红椰菜。; ~ a$ _! Q# }! [, t; s8 t5 c
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芥兰 Gailan; m; h/ F- u) a1 B$ G/ Y
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有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5
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百加利 Broccoli
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# L# ?- M* \7 N! M- W7 x7 ^3 {国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5 " b, E. \, J4 T6 ]
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i; h% R% _0 O! @椰菜花 Cauliflower
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! S3 D7 \: `$ S" p不用说了，白色的菜花，0.5-1.5
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绿豆芽 ) E* x+ Q- j1 ]; W
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Bean sptout：0.5-1 , ?! K) e) e3 v, ?
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' N7 t: H1 v6 f+ l黄豆芽 ; e0 `9 N- ?2 ?# A7 I2 I; k
$ u3 A, v+ d# NSoy Sprout：0.5-1 . t+ }5 t9 c' L5 K0 D
% i* I( L$ d7 f1 }# m1 F% ?: V0 g; e$ Z# e4 J8 k
' p+ e4 ~2 V6 L. }. d大茴香1 f6 }) j+ a# i1 u2 ^
; ?& j( ^( R/ U& \* fAnise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过
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- n4 j2 H' l5 |/ w! r5 f4 h茴香草
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Baby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜# I% C( n q; V, \$ \
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龙眼包心菜! @+ C/ A4 g) o' z
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: W% ~, v1 E1 \7 X! P6 H; gBrussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。
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甜菜7 `* U U8 t3 f/ i8 h
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; T' q( C8 i% i7 [9 NBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。
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1 M7 T% C& r/ Q0 _* |芦笋3 X0 A, W5 `$ q
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) P# D( C6 w7 n2 W" \. BAsparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。$ p& C7 F6 F& p: l2 F$ X/ q
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香菜
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6 z/ b$ ]$ g; _1 zCilantro ：国内的香菜
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洋香菜5 p6 E( e0 q% M$ m
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Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。
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大黄瓜
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Cucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；! R" N& u r; y3 e6 o& { I8 l( d% c
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% Z. s* Q! ]+ G$ B- l- p无籽青瓜* x1 F0 f0 R7 a, Z
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English Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但
; S- M% C T. P* f- e( `少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。
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日本小青瓜6 c) o* v( d# C$ Y% f' @
4 O" {( w: s" [: R g% sJapanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。$ T" s" |9 r6 R" M4 x& f
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1 K+ Y/ F' E$ N6 A白萝卜
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Daikon ：据说根上的叶子可以治病。
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青萝卜
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Green Daikon：和国内的一样；, ~0 _5 o1 J" h/ K
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胡萝卜
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. t# Q, f1 a( }+ ]Carrot ：和国内的一样$ _$ u3 V" u; n& w
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小胡萝卜
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' s. v# r2 ?- jpeeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；1 K1 d$ h& H$ v* o7 u
红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；
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意大利瓜. t' \% v$ S+ ?
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Zucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；( Q X6 J& R- ]1 Q
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匏瓜, k0 k$ M6 p8 \
4 K( g( d4 p; k* EOPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；
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* \- z: {; q3 |; [' a' ]) H
$ p2 Z" X: E# ^青椒" Q+ h3 ^) N. H) y2 L) I
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Green Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 - u& {& M/ v, T+ W# P
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0 ?8 {! }7 H( X+ J, v- E" c y$ L4 r红椒7 g" H, R# z: X# W8 o
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红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；7 o( A+ \( E& d# q% k
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2 M. \: U( F% @+ _5 S2 F4 D @, U. `: {" m$ s. y; w
黄椒, t8 z) O$ `1 A; ` W
+ U: J3 T- g. N! W: h
黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden; 1 c" j" [% Z% y7 X. n& G$ W! z( |, c
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朝天椒' X; Z# s! j8 U4 U: }, m6 d! A7 U
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Thai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；
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小辣椒 + L5 y7 G) `1 \6 y9 j) P
7 z* j- ~- n Q1 c3 rSerrano：比朝天椒大一点，没吃过；
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3 B( g& }- x( |8 Q9 d- p; p! i! }7 q8 n( D
中辣椒
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Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；
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红辣椒
: X* ]) p' Z& y# J( F
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Red Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；2 c) A Z& `' T% F
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: M U4 D/ h0 M雪豆
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Snow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；
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# O/ Y3 z. X- F' q- n* H甜豆 3 e* L$ i/ t9 w6 H* g
_- c' J- F u: I: `Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2 9 H5 r5 A8 i* Z
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6 g, u( V% p) M1 b2 M4 L' U0 v2 \& ]/ K- X# g5 J
长豆角$ B8 g: N9 z$ z' n4 }: {
, D* @& b" r- T. e5 ]& ~2 ?Long Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；- l0 B$ r; o$ i W2 C: I" C; `
n, E6 ~" O6 |0 p" o y3 {2 |( E
9 ^$ ]" U {6 P" i+ s4 O- [3 N菱形丝瓜 3 n8 a4 T% V F% w3 N8 u/ Y% u
1 @# o9 ]/ U# B5 c/ x1 M' v1 y0 ?$ HSi Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3 1 q# K7 o( y9 N) x. |
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! V4 A( F6 E' f3 s$ e' l2 o, D0 S' _: ~. U. e! w
合掌瓜
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& j& p2 v( i; C4 m3 R; n, J
Chayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2 - l& I+ ~( J3 s, r9 C( m
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苦瓜 ' g1 N+ k" p) q2 ~8 C: m: g) h+ i8 x
. k- X4 `; @7 t+ D' m" \6 ?Bitter Melon：1-2 8 @. w+ H- T, y: Y* n4 P
6 n2 K6 w5 q- X
" n% _/ ]+ ^1 K7 x3 m: I v+ L' K* [. B5 F
毛瓜, p( o2 E/ m, |5 w
1 U$ L1 k6 e0 g# O
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