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[教你学做菜] 奶酪包

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发表于 2016-8-10 02:18 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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1. 准备材料。' K9 t3 i  `( i; S, w' J
2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。3 m# g' N7 D1 e- K4 `/ {$ r
3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。# e1 e3 U; R5 z
4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。; M8 L/ R5 l3 D5 |" m
5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
0 e  X- Y: @  k6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。5 c/ Z# I+ P+ A* r  p2 T+ V
7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。
+ x3 ?5 v7 O) F# h6 V, U+ H8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。
. R2 [* O* R/ Y9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
  P# @, ]+ C, R! o/ g10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。1 L2 K; M" l7 h3 c# Q
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