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' U# t3 c8 u, a. d% W' Y正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。6 j- ], e: \' o# I7 i5 ?" ]* S
一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。
6 }( c, K9 Z0 X8 L0 Y1、豆腐炖鱼2 ]' ^" }6 h/ V6 q) l+ W
# v2 [5 w0 X( t8 l! y& `豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。5 N! B* j( D0 {8 `/ ~& T3 W+ L4 Z
2、芝麻酱拌菠菜* e+ o8 k+ K* ]
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芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。- r- G) g' Z- h; {9 c0 h& p
3、紫菜腐竹汤5 |/ t* O' J. W# |4 g+ D3 b: [
" |, O F0 v. v# w$ i8 |钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。' V* v2 J: K9 x5 d' _) u
4、醋溜小油菜
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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
8 g0 Y7 k0 o6 O. k$ i5、青椒炒鸡蛋
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鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
9 G* T& h. i# I6、黄豆炖猪蹄) {, O) t1 U2 i7 U6 j1 t# M
& ~" y! k. i; t& z6 l黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。
# ]" A+ u" S6 L) K需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
. U4 L9 N2 f7 B# Y( |对着最后一张图
. |1 M* s6 j7 V. w! f小编饿了
' r/ c1 B% e( M0 N爱吃猪蹄的举手~
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!1 K! w+ \7 O/ ^
新LOGO不仅代表了红果果,
4 k6 Q2 X% D. J% T8 a+ f, T6 \更是我们对于自然成长的期望
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**时光长,细滋养;由心发,自然红**6 @/ b; o- @$ D+ \ f& `
——美食天下·红- @$ S" ^) R2 F# w7 q/ d0 S6 m& t
新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢
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" I" I5 f% m& a' ?) V夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法) h) p$ J B8 ]" O- y' R+ R0 G/ x
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蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品
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