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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。
+ e, a) D# W4 x6 s2. 将面团擀成长椭圆形。1 g8 @; }$ Z5 e, P2 \
3. 翻面,压薄底边。
3 |% \! P1 K$ b# ~; w4. 自上而下卷起。) g% n9 S/ C0 Q
5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。. ?5 \, M8 v. o! l5 w
6. 依次做好其余3个。; ?( ]) a: n* B
7. 最后发酵至2倍大。) j5 Y$ o( g8 ?8 w+ V
8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
7 Y" m3 Q2 S1 R+ o8 H3 G大家都在看... @$ @+ ]* [3 g$ X9 M N0 Y
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