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[教你学做菜] 热狗肠仔包

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。* o! m" s7 P5 B8 p
2. 将面团擀成长椭圆形。0 x8 e% h9 G2 x  O! L2 f
3. 翻面,压薄底边。
: e* ], {+ W, D8 T+ s4. 自上而下卷起。& Y3 \$ j1 n$ }! P2 n3 Q
5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。: a! R, S1 J# J6 m
6. 依次做好其余3个。
* H( U5 q3 w& Z1 x& q7. 最后发酵至2倍大。& W3 F# g3 m6 g  I+ c+ R
8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
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4 t2 d3 t; t# m9 D$ [内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。" Y8 p7 R! V& ]& H; ^' r7 G

9 R; M4 x5 J1 r$ x9 R) V, \谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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