热狗肠仔包

1. 将面团主料揉至出膜，发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份，滚圆松弛15分钟。
% h5 ^- b2 c$ v- l) E9 z2. 将面团擀成长椭圆形。
3. 翻面，压薄底边。
5 T' Q/ b9 O- G0 d4. 自上而下卷起。
/ B7 r2 y% H) z2 z0 v! F9 P- F  L" L5. 搓成长条，绕火腿肠一圈，首尾捏紧。
6. 依次做好其余3个。
3 b* e, \9 U" C3 e( Q- |$ W. e) E7. 最后发酵至2倍大。
8. 刷全蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上葱花，入烤箱烘烤。
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