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1. 丝瓜,油条,蒜
6 V0 b. d4 e- F$ @) u 2. 丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块
% ?0 C" R, r& X0 z+ a, n: k: ?+ A: y 3. 油条用手撕成一段段的/ C2 T+ U% k" d
4. 蒜用刀背拍散
8 Q$ ?& d0 _# [9 J5 f, _2 G 5. 油烧八成热7 O# B! B7 c# t& y$ s" a' r! c* K$ k
6. 放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右
! w% \/ p1 @* H( \ 7. 加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下
" Z9 f u5 @/ X& p1 Y) k; o7 o 8. 丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤
& u. M" w' Y& D. ?6 V2 n+ F 9. 油条变半软状态就可以出锅啦!) `" \- f0 D# e( d, k
10. 成品
8 a/ V3 q F- [- P' s, }7 x大家都在看...
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