咸蛋南瓜

食材与明细
1. 图中材料备好。
' k. @* B/ Z" m' }2. 南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
7 q" i3 E8 ?& z) P; b" L& \3. 在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
& y" Z$ y  H5 r; E4. 咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
5. 蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
( s) V% Q5 V. q5 W/ W! l) B7 |6. 锅内下油。
7. 放入南瓜条。
8. 煎至两面金黄熟透。
9. 锅内下油，放入咸蛋黄。
2 T( c/ s$ r, }# a10. 放入糖，炒至均匀，起泡。
11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
12. 成品图。
13. 成品图
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