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[教你学做菜] 25款三伏天必备解暑饮品,好喝又省钱

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发表于 2016-8-10 02:06 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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夏季是大地蒸腾的季节,外界各种侵扰身体的毒素变得异常活跃,我们也更容易上火、浮肿、精神倦怠,因此为身体排毒迫在眉睫。而燥热的夏天,排毒刻不容缓,每天起床时,立刻喝一杯加了新鲜柠檬片的热水,它是最好的排毒水,也是最好的酸碱平衡水。那么除此之外,还有哪些排毒饮品呢?
1 R4 H+ N  S0 E, f9 P7 o. B! d
桂花酸梅汤9 F& R7 W' [. Z/ K9 F
图文 |斯佳丽WH
煮好的酸梅汤加入适量糖桂花,再放到冰箱里去冰镇后再拿出来饮用,自己倒上一小杯,喝到口里酸酸甜甜,冰冰凉凉,香气袭人,沁人心脾,瞬间令人热气全消。
原料:) ]$ Y; b; j! d9 C' ^, P6 h# H/ X. l# i
乌梅30克、甘草30克、山楂30克、陈皮15克、洛神花15克、糖桂花适量9 e, p- j7 E% |: f
做法:
- b1 `4 i& L1 j# B0 l
/ P7 ?2 `* X; {% \1、准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;$ O! g& D% x4 e
2、将原料全部放入一次性调料包袋中;
( {6 _, O, \2 B! U0 p: R3、烧锅水, 将调料包放入;
3 T1 D5 ?) |' o- T1 `9 q
. P" `6 v3 J: r' a: v; e* D4、 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;
4 b1 C3 t6 _( V, D8 z+ v9 H8 P5、让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;
' r& i0 N, H$ E, Z# G
& t, g  j/ m& D6 c+ [6、温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;
3 ?0 M( C3 {: x: n7、完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。& j7 M% ~% [& R4 R  H
小窍门:- q4 v4 d5 H- \% S
1、 乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,约120克,都放入调料包中,加入三至四升水, 一起煮上三十分钟至四十分钟;1 o: r4 m7 G' T( U/ E
2、为了充分的利用, 可以再加入一升水将调料包重复煮一次, 再将两次的水混合;1 T5 S, f7 m; q* J, D3 X* d3 X
3、摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等, 按个人喜好。) W6 b, g6 x6 [) H! W, Z
● ● ●
- J/ q8 d% |' p) v7 s; N8 _" S, z; w2 N% Q4 o( _8 R6 o
雪耳冰米酒
  ?! f+ _6 ^' {6 E图文 |sunshinewinnie
天气炎热,是不是都喜欢凉凉的美食呢,用雪耳和米酒搭配,美容美味,放凉后或冰镇后再喝,更是透心凉爽。
原料:
( t* n* p- Z: L+ e) I雪耳适量、米酒适量、枸杞适量、桂花适量、冰糖适量
6 q* x: h9 u. e1 s: E+ p做法:
  \% u7 e$ {" y' I1 k" s* \, X% s- _, l% ]# W
1、雪耳用清水泡发。, Q" t( w0 ~& J, P5 V# z
2、泡好的雪耳撕成碎片。* j6 t5 w/ o- m7 }3 H
3、加适量的水。$ T* w& W- G, @- e8 B, X

  _6 y3 R) e& k& N4、大火煮开,小火煮1小时。; n) Z% R- a' [* o  s* Y$ Q- H
5、枸杞用清水泡5分钟。% n/ N; X* J* w  g& K
6、准备用米酒。. M( |2 r. c; s& s& {
' V+ A6 @  Q+ u% m- n1 T( W
7、准备好冰糖。
8 z( Q9 h) @1 `4 z* u8、1小时后,放入米酒、枸杞和冰糖,小火再煮5-10分钟,喝的时候撒上桂花即可。
, ]& Q9 V0 ~6 _+ Y# j小窍门:
0 H) l+ F, N8 ^, \% O. r想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦,要用手将雪耳撕碎,因为用刀切的切口整齐且脆,手撕就更容易煮出粘稠的口感。9 B) ]0 J" \6 q3 |6 O( o& |6 i
● ● ●
! k5 k& z2 B5 j) G# L% d2 n5 V( u
雪碧喝法
9 e" O, f  q7 R4 x2 R5 Q图文 |灵动美食坊
特地找了几款简单又好喝,极其容易操作的夏日爽口雪碧饮品,一起看球一起嗨吧~(温馨提醒:喝了加酒的雪碧就不要开车喽 ~)
原料:9 f& s3 ^' u2 {) p6 a5 }, l- f
雪碧4罐、红酒1瓶、鸡尾酒1瓶、苹果适量、梨适量、柠檬适量、冰块适量
% e4 e* c  B. ~+ E6 r1 R做法:
0 W3 i& ~' D8 Q3 D6 k, d, N9 Y( l! r4 V6 m( r1 \3 u9 k5 O
1、雪碧倒入杯子一半以上
0 _& j1 j# K( f2、勺背朝上,缓缓倒入有颜色的鸡尾酒
9 M0 n5 n; b5 n3、第一款成品:粉红佳人: U: [' n3 |% S! A2 v9 X$ D- ^

. l6 [6 d" V5 ^  v: r, }4、将青柠檬切片,撒上盐
# _& w+ s! t: q3 b5、大杯子里放入冰块、带盐的柠檬片1 Z7 P* L& V! ]; U
6、倒入雪碧
, j  \5 ~2 r2 q; `5 w8 W8 O7 j) Z7、第二款成品:咸柠七; {) T: S5 F+ C

2 `0 N  W( G& B# x8、苹果切片,梨切片放入杯子3 p- i9 r- p' M+ U
9、挤入柠檬汁,倒入三分之一红酒加入冰块,最后倒入雪碧  w( M6 r8 L# }  X' X8 ?1 E$ Z# Z
10、第三款成品:桑格利亚汽酒
" l0 T7 ~$ c' q& R* M5 |$ J3 M* m& D4 h7 p
11、雪碧倒入杯子一半以上" K0 E& `1 b' S0 p7 g' s  F) r
12、勺背朝上,缓缓倒入红酒
" q1 @; E) Z) a1 G! N& P' i* s) ?13、第四款成品:红酒雪碧* q  E5 f2 Y! ~, S
● ● ●5 F; W0 D# B, I

* y" Q0 X  Z  T7 k柠檬薏米水
; f% B7 r' F9 m) o2 K4 c* F1 w图文 |味谷的养生厨房
柠檬薏米水是一种饮料,适合夏季饮用。有清热利尿,去水肿的效用,薏米据说还有美白之效。
原料:7 L; `/ l5 p4 h0 S; W" y1 Q! g7 z
薏米适量、柠檬1个、冰糖适量
/ L. ^( a: i! Y! e: _- f做法:5 N4 T+ V0 I, r- R$ f- K

; F# F6 q0 D6 @. ^1、准备好材料。
: u$ u' Q; X8 Q7 U2 B2、薏米先过一道水,清洗干净后浸泡三个小时候左右,或者睡觉前泡发,第二天早上起来就可以用了。5 g# Z# F  m9 P# G  E% _+ N
3、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右。9 x5 I3 f& _  y( q/ v! a2 R

  V/ ?) X1 W) g5 B6 U* n; j4、等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了。/ ^0 D2 h0 ?+ |5 e% S& x
5、柠檬用盐水洗净切片,去籽。
9 v# N  k' }& }6、关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬放到容器中。; u0 E. v! {& W: h) g3 M/ _) I
小窍门:
& q  }; h6 {6 w' z( }4 u为了减肥所以没有放糖,如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。
3 ~0 \- a! |' g1 c● ● ●
: H9 R; C9 |3 b
0 b# e0 }/ l  R$ |% |# v冬瓜茶2 J* \% u- c( V( m3 \- w) @
图文 |薄灰
2 p8 a# L- t' S! g& ^0 q0 h: B原料:% q! I$ H; l, a: q$ ^5 V6 ~
冬瓜1500g、红糖400g、冰糖100克- p/ R. @  a1 [3 ]% |8 i1 v+ r% e. M/ W
做法:# D, X6 H, h6 B  B
1 v; f3 l& H9 M/ N: W* @3 ?
1、准备材料。
1 i& p$ ]' j: m+ g2、冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁。
7 z- \  [% }. l5 u% M6 Y4 o2 Y3、加红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会腌出水份,所以不需要加水。: U) v/ y, U! I# e
& r+ _5 N/ @7 c
4、加入冰糖一起煮。
( w* @7 a0 l: E; `- Z; c7 F9 D( i5、大火煮开。
) W7 E6 Z) x; A1 T) g/ u% T3 |6、转小火煮2个小时。煮的火不需要大,只要保持有点冒泡的状态就好了。小火慢熬!
+ P) G" C; Y6 C# h2 ^, d* R
& `6 @! u" f$ v7、放凉之后,过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了!- r6 f% E8 w4 d; M
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,兑白开水稀释。
  {/ R% g! c4 u9 G: r% S  d6 ?9、成品图。
& h5 n, W( h( Z小窍门:
1 D4 L. j) a! o' K& R1 E( l1、原方用了600克红糖,我减少了一点糖量,并加了一些冰糖,这个是用来稀释喝的,所以不减糖量没关系。
# B- z! D1 T6 F# {& }2、做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周没问题,不过最好再一周内喝完。2 J% ]: L1 s) }% |; N
3、瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不需要去除哦,连皮才更好。. @5 U5 E' F8 N$ p) D% y

8 v+ ?; l; v: v1 e47款鸡蛋花式吃法,让早餐不再单调~; x3 W9 `7 t* [
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苦夏不用愁,36款清新美食给你好胃口
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3 f7 Z* \3 E& q  z+ r' t- _3 R  B点击底部的“阅读原文+ A8 k2 m/ W7 Z: S5 B
查看25款夏季饮品的做法
( W, z, G+ c  Y8 |6 M撒花:开通评论功能,欢迎参与!
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6 Q' Z: K. e* k! v7 ]' a2 a内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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% @$ e2 X' l2 G) J' d& I谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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