北美网备份站
标题:
菠菜鸡蛋饼
[打印本页]
作者:
Ribbon
时间:
2016-8-10 02:05
标题:
菠菜鸡蛋饼
小侄子每年暑假都会来我家小住一段时间，家里多了一位小朋友，煎饼做的更频繁了，这款蔬菜鸡蛋饼健康营养不油腻，最近早餐总有它，每次端上桌都吃光光，也非常适合老人家食用，口感柔软清香。
2 X. ]$ \; j8 Y5 A
食材与明细
& d( {4 X! K! m$ J a- M' }# x" Q
1. 备好食材
' ^% | B+ D; o$ n' R4 ^
2. 菠菜洗净，烧开适量水，将洗净的菠菜焯熟
) ]) [# D+ c$ i
3. 捞起浸泡一下凉水，挤干水分，切碎
y% E5 [) M2 w+ n- t) K
4. 面粉用大盆盛起，敲入鸡蛋、加入菠菜
0 }" ~/ `+ K( T, W
5. 调入盐、五香粉、鸡粉
2 s& X q3 R; \# J
6. 加入适量清水（加清水量以能顺利搅拌，而且能流动的面糊为适合）用打蛋器搅拌均匀
8 h% r! C* U7 R+ [- B
7. 热锅，放入适量油烧开，倒入面糊摊平锅底
3 s* V: {9 M* g8 k" P! {
8. 中火煎至两面焦黄色
( L9 }8 }& S( }% x. g8 M% }6 [5 o
9. 端起平底锅倒扣出煎饼，切块装盘食用
8 G/ P: r/ e1 U
温馨小提示：菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿，量不可多加，否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦！
* G& w" l4 o' K7 N5 K
$ y& U% D }" T+ x6 W
8 P* c; }9 U; K+ x3 n8 J4 a
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
9 f, \, Z! g( K1 T. I3 o
$ X5 O6 L( m& s
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)
Powered by Discuz! X3.2