宝宝的营养早餐，小米粥的6种做法精选

【小米粥】
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+ H( P* z  a. \( K材料
1 T3 I* h8 Y2 O9 c9 k/ U  j小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
$ i- N# s) J4 E3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
' X+ g2 _4 i; d* E& M, X( q! T小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
* q3 o' B% @* k0 B# R【南瓜小米粥】
' {* q) w& ]  g. @4 X4 t材料
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
2 O4 Q- g! d: O. I3 \0 e# J( p
  }; @8 o/ E( w做法
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
' h: f# r. m  g' R+ N4 e【山药枸杞小米粥】
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" J9 a4 D" B* J+ e2 L- V7 E1 u! g材料
小米 山药 枸杞 麦片
+ _% R/ n  u: I9 g. w, _. W做法
9 D  i0 L6 \8 M& E. M0 E0 P1 C1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
2 f2 W6 [6 n3 h" y4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
【蛋黄南瓜小米粥】
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材料
熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
0 D: }9 ^; o) k( H5 |& L5 V做法
, c, D! S& j+ v- Q5 l- ^1、小奶锅煮上小米粥；
  C+ I* ~1 `  q/ C( |  b2、再煮熟一个鸡蛋；
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
5 j! i, G8 x8 a8 r4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
【红糖小米粥（产妇养血）】

材料
1 S. H2 I; H7 H; K小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
- f# t9 e0 w" n) E2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
【小米大米粥】
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材料
# _$ g; m& m" ~1 {: @; B+ j小米100克，大米50克
3 Z! k, o& V. |) u4 o9 D做法
1.小米和大米洗净。
3 V# }- l/ \" R! x9 f2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米
* I/ t7 ^6 b# p3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。
4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。
, \' i3 @) r1 M: N) t小诀窍
务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
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