酸辣粉的5种开胃做法，诱不诱人？

$ S1 m. Y2 L6 a. c1 i【酸辣粉】
1 T  q4 \5 R6 A. R+ P做法：1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末，姜切末。5)炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。6)爆葱花和姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。10)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加醋。醋的量要多，才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片，香菜切小。16)葱花和香菜加入碗中，再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了
4 _8 q0 c: x) ^' o' X
【街头人气美食酸辣粉】
4 c; c2 U  j& [. x8 {( V材料：红薯粉，小青菜，花生，黄豆，葱姜蒜，香菜，榨菜，辣椒油，花椒粉1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，醋2勺，盐1/2勺
1 香菜，葱切好，蒜姜切碎，榨菜切丁。
2 红薯粉用凉水浸泡20分钟，锅里放水，烧开后放入泡软的红薯粉，水开后煮1分钟，青菜放锅里煮下
3 取2勺红油，花椒粉1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，醋2勺，盐1/2勺，蒜蓉，生姜丁制成调料汁，加入高汤，放入煮好的红薯粉。最后码上花生，酥黄豆，榨菜丁，香菜，葱花，香菜和小青菜即可
# O, s. r0 z8 E: N8 _
【酸辣粉】
1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软；2、取半根葱切末，姜切末；3、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用；4、爆葱花和姜末；5、倒入干辣椒面和芝麻炒香；6、加切好的酸菜炒香；7、加入一大碗水烧开；8、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟；9、加一勺盐。加适量鸡精调味；10、加醋。醋的量要多，才能出味；11、搅拌均匀后出锅装入碗中；12、剩的半根葱切片，香菜切小；13、葱花和香菜加入碗中，再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了。

【酸辣粉】
- ~6 `. k+ q: q3 T" z1.烧一锅水,加3g盐,放地瓜粉煮约5分钟,同时热锅,锅热倒入油和香油,4秒后放入葱姜蒜末煸香,再入榨菜碎炒匀；2.炒锅中倒酱油.醋和辣椒面,后入一大碗水烧开,加白糖和盐调味；3.将粉和油麦菜入2中煮30秒,待粉颜色变深盛入碗中,淋上红油,撒上葱花.花生碎即可~
/ Z, g% t2 ?$ H5 F
% @% N# ?" e+ K" Y【开胃酸辣粉】
1 红薯粉泡水1小时，锅内烧开水放入红薯粉，生菜，关火，捞出放冷水里泡着。2 锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。3 炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4 捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜即可。
【微信】欢迎关注“教你学做饭”：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容
- N& w7 }, B4 @7 _; ?7 w

/ e3 D! q( @1 |3 q4 _7 X$ w- Y
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
1 t1 C* \! S% I+ n. ~) {
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-25430-1-1.html 谢谢