留学生需要了解的加拿大的风俗习惯（上篇）

有句俗语说入乡随俗，对于即将前往加国的学生来说，如果想更好地融入一个新的民族，需要了解当地的风俗习惯，避免因为文化差异，产生不必要的误会。
一、社交礼仪
加拿大是一个移民国家，除了因纽特人和印第安人，其他民族都来自从世界各地。不同文化在这里相互碰撞，形成了一个多元文化的国家。而不同文化间的和谐相处成为加拿大文化的最大特点。与美国人相比，加拿大人较为保守。在社交场合，他们举止优雅，与客人都惯行握手礼，只有和熟人才会亲吻拥抱。他们不喜欢别人老盯着自己，交谈内容不要涉及私生活、收入、女士年龄等隐私问题。不谈死亡、灾难等话题，也不要拿加拿大和美国、英国比较。他们常用耸肩缓和紧张气氛，或者表示无可奈何的意思。
* u$ m9 r: z$ s0 L7 h; v( H二、餐桌礼仪
由于气候寒冷，加拿大人喜欢吃烤制食品，以晚餐为重。他们注重菜肴的营养和质量，讲究食物的鲜嫩色泽。偏爱煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴，喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等；以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜；调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。加拿大人多不喜肥肉，讨厌虾酱、腐乳等腥怪气味的食物，动物内脏和脚爪是加拿大的食物禁忌。在加拿大赴宴，最好买一束鲜花、巧克力或一瓶酒以表达自己的谢意，问清楚男主人女主人到达的时间，文明穿着是否要求正式或随意。进餐时，左手拿叉，右手拿刀，吃东西不要发出声音。中途放下刀叉，应摆成八字形。如果把刀叉放在一起，则表示用餐完毕。用餐数天后，可以寄送一张致信函以表达谢意。
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