情人节最浪漫的事，就是一起做饭一起品尝~7道美味家常菜！

【青炒莴笋丝】▼
+ v# b; d4 z, M7 P
用料：莴苣一根、胡萝卜半根、姜蒜适量、葱白适量

- F8 {+ n8 R! p2 ?" [( v) G, `" ?做法：
1.莴笋削皮洗净切丝
) c8 R. o- ^; ], z& S3 `2.胡萝卜、葱洗净切丝，姜、蒜洗净切好备用
, C# O  J. C+ q+ K. z% s7 h( _
0 a1 z; A8 b! D# x3.热锅凉油，入姜、蒜，爆香
( I: K3 x; e" B: w- P
- S  U6 K9 v. O+ y4.放入胡萝卜丝，翻炒几秒钟
5.放入莴苣丝，翻炒1分钟至8成熟
* A! {2 E2 z" D" c8 |; |  Y6.调入盐、鸡精、胡椒粉适量，翻拌均匀
7.放入葱，翻炒均匀即可
* [8 M4 m+ \1 H5 d8.出锅装盘
; ]9 q& h8 v% d2 W# F; m9 @% H【清炒山药木耳】▼

做法：1.山药削皮洗净切片，浸泡到水中
2.胡萝卜洗净切片，小葱切段
$ c4 A0 r- M, S; v$ f% O  X3.木耳泡发后洗净切小片
+ _" b; H' Q9 F+ }, `6 ~( T4.热锅5成热油，放入胡萝卜片，炒匀
5.放入木耳，翻炒片刻
) _5 s& `+ v, B* ]) _6.倒入沥干水分的山药
7.开大火，快速不断的翻炒均匀，调入适量盐，炒匀，再调入适量鸡精，炒匀，关火，撒入葱花
8.出锅装盘
$ @4 [( \- T6 L& [$ x4 y5 h7 D【洋葱炒牛肉】▼
/ H! H7 t- E4 r+ Q0 A! f" D" \- `. C
% \( \& K9 b* w做法：1.牛肉切片，用适量盐、酱油、生粉腌制片刻，也可用鸡蛋清腌制，更嫩
2.牛肉倒入沸水中，烫过后捞出
3.锅中注入适量油，炸一下牛肉，捞出
4.热锅凉油，爆香蒜末
4 |+ D& t7 z6 I) W7 |8 K& z5.倒入洋葱、胡萝卜片，炒匀
6.倒入青椒，放盐，炒匀，倒入牛肉，调入鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽炒匀
0 r% c* g& j& @. ?7.放入葱和辣椒酱，炒匀至熟即可
1 ]8 O/ c0 p" m# w. i【蒜茸蚝油小白菜】▼

! t  x% U9 W: X8 `用料：白菜一小棵约7两、蒜3瓣
做法：
1.白菜洗净，备用
2.蒜剁成蒜茸
/ P4 l, v( M4 n6 D3.锅中注入清水加几滴食用油、一小勺盐，烧开
+ y5 E! I" e+ `7 w. B4.放入白菜，焯烫50秒后迅速捞出，控水
  C7 @" P9 ^% i5.摆盘
1 E, i. A* i5 _" H* m6.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，酱油，鸡精
7.勾薄薄一层水淀粉
/ V7 H4 V5 E  _8 \- q% W8.边放水淀粉，边搅匀至烧开
9.拌匀后淋在白菜上即可
0 D6 E% `! E( w- Q【白菜豆腐】▼

用料：白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许
做法：1、白菜切段，豆腐切块
2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香
8 G* _9 W# y7 N( P" {4 i( B5 [3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可。
. i9 c1 F& @1 \/ k# M) s【白灼西兰花】▼

7 n7 q: L4 x$ D7 ^+ Z用料：西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量
做法：1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
0 H/ V- `- X1 @0 r3、将西兰花焯熟
% u2 W" E# y( Q  O. |9 k4、过凉
2 w% [  ?! V( B7 T! z" l" l3 p! v5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。
【孜然鸡翅】▼

主料：鸡翅根100克 鸡翅中150克 鸡翅尖50克
辅料：姜2克 葱2克 孜然2克
4 p7 ]5 |& l3 w2 h8 k7 y* L8 c做法：
1.将鸡翅正反面切几刀，以便腌制时入味。
2.将佐料加入鸡翅，搅拌均匀。
3.切姜片，放入碗中，搅拌均匀。腌制1个小时。（可以前天晚上腌好，放入冰箱保存。）
4.腌制好后，下入锅中（姜片去掉），正反面轮流煎至金黄。
5.倒入之前留下来的调料，正反面均匀撒上孜然粉，不断翻面。
$ M' l. T: u/ c' e6.盖上锅盖焖，直至肉可戳烂，没有血。左后五分钟放入葱。
▼▼欢迎勾搭微信公众号：mscp11，教你学做饭。▼▼
0 k/ ~6 K! L0 {! n' S! T" w: q2 i


  ~3 a2 S7 c/ S/ Q$ J7 n内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24819-1-1.html 谢谢