健康莲花全身都是宝，延年益寿少不了！

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。出尘离染、清洁无瑕的莲花历来被看做圣洁之物，可观赏、可入画、可拍照；其实，从中医的角度讲，莲花全身都是宝，可吃、可入药、可泡茶。
荷叶
8 n  k0 I  {  O$ j/ d* G& K
6 ~3 b) w& b0 ]6 u' [0 z" l- D荷叶
3 S( C$ t0 N- x) T; J5 F* Z荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。大名鼎鼎的清震汤即由荷叶、苍术、升麻组成，主治雷头风，症见头面疙瘩肿痛，憎寒壮热，状如伤寒等。荷叶茶则可以降脂，清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺。
6 H4 `, _% V( a5 ]& r
荷叶包饭
9 J# I! x) b) z5 Y& y' @" y荷叶入食味清香，可口宜人，常用于治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。荷叶包饭就是一道传统的汉族名点。
: l3 O0 `  o5 o+ R荷梗

荷梗
荷梗具有解暑清热、理气化湿、通气宽胸、和胃安胎等功效。可主治暑湿胸闷泄泻、痢疾、泌尿系感染、带下、妊娠呕吐等疾病。

: B  e/ ]5 B; i+ z清炒荷梗
7 h, |: h, a$ }$ _% a* T% `2 F荷梗以身干、条长、径粗、棕黄色，无泥土及杂质者为佳。用刀刮去刺，切段，晒干或鲜用。用时煎汤内服，亦可直接清炒。
( [5 V( ]7 q4 B' A$ g  t荷花

4 }( l1 {+ n( `( A( l荷花
荷花能够活血止血、去湿消风，主治跌打损伤，呕血。荷花活血化淤之功效，能将体内的淤滞之物化去，使气血的运行变得畅通无阻，进而达到养颜悦色的目的。
! i4 n4 E0 B6 Y+ F7 W
荷花粥
# _9 P, d6 A" L将干荷花研成细末，然后和小米 一起煮粥，可制成荷花粥，是清心凉血，养护容颜。的佳品。
; J5 ~2 z7 j, Y% B. n; V, Z; h莲房
& v& R( i$ p) A; S; b5 V
8 K9 `4 R) N+ k4 {( |, O0 ]$ c莲房
  L- H6 }1 q9 ^莲房即莲的成熟花托，能够消瘀、止血、去湿，主治月经过多、崩漏、瘀血腹痛、血淋、皮肤湿疮等。

4 D9 p; ^1 w4 ]& C$ e9 b2 b干莲房
可以把莲房切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
# m) T5 ]3 X9 M% T% u莲子

( q9 F4 c( G6 M5 f莲子
莲子味甘，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
, M( h& ~; c( m# h* ?& O5 {; [
莲子粥
在秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子，其食疗功效为健脾补肾。
莲子芯

8 G& S; x; i' S7 _9 b莲子芯
莲子芯即成熟种子的绿色胚芽，其味极苦，能够清心火，主治心火亢盛之口舌生疮、失眠等。
- d2 m( A5 }" C5 `0 P# q
1 C9 B3 C% }& [' v/ S/ o莲子芯茶
莲子芯可泡茶喝。取2克莲子芯用开水浸泡后饮用，可养心益智、调整元气、清火解毒。
8 _, p% j' ~( a' b6 [莲须
/ A% {% ^, u/ |/ C
莲须
0 w) k* [( }' x( k/ c  L1 i莲须即莲的雄蕊，能够清心益肾、涩精止血，主治梦遗滑泄、吐血、衄血、崩漏等。

3 H3 n. T9 q# K3 |* [, P干莲须
夏季花开时选晴天采收莲须，盖纸晒干或阴干。一般取数克煎服，或入丸、散。
8 g9 |( j- x& G/ [! l* r8 d& y1 w莲藕
* I9 f1 \* L8 w* z! S7 f7 \4 E
莲藕
4 D' D  J4 y  X: S4 Z, T% `莲藕就是莲的地下茎，味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
" _0 o: F; H4 I% @5 T
桂花糯米藕
0 h0 S3 Z+ P5 p7 i  e' |( y( t莲藕可生食、烹食、捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
; L! q" V0 ^& K# t  W6 {藕节

- u9 s& N# c, a+ P8 j, V藕节
藕节即藕与藕之间的节部，藕节有散瘀止血的功效，藕节主治吐血、咯血、尿血、便血、血痢、血崩。
藕节可单用，或配伍适当的药物，煎水、绞汁或研末服均可。藕节忌铁器；由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用藕节。
藕带
' D: V% v7 t5 _2 d& z6 z
- J; u; q, i. a- ^藕带
  L  s( D) N- n5 d$ y藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗。藕带功用与藕相同，可解烦毒，下瘀血。

酸辣藕带
湖北和安徽人最喜欢食用藕带。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24431-1-1.html 谢谢