单色釉：大美至简的“釉”惑！

' c. V) _5 I: M$ O! l: K" @有一种美丽
纯净到极致
: t6 ~- t+ x! ]8 G: `+ |浑然天成
素雅淡净
与其相比
  I- \5 I/ v7 I! l! z; W& g青花的蓝白相映
. \4 W: M5 |! e( X) R彩瓷的繁复缤纷
都黯然失色
# [$ D, C' e+ F7 L单色釉，是单一的色釉，也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。单色釉瓷器胎体优雅、流畅，釉色纯正、明快，部分单色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似无，既不失单色釉的素雅，又有图案可供养眼品赏，可谓雅上加雅，光照下更是剔透玲珑，精美无比。

2 p3 C9 }! @3 R* h清乾隆霁蓝釉鹦鹉耳扁瓶
中国瓷器的釉彩始于单色釉。但是在唐代以前，单色釉的烧制工艺一般。宋代，单色釉进入了蓬勃发展的时期，尤盛于康雍乾三朝。
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; Q0 F! W: t7 y清康熙苹果青釉瓶
由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。
白釉
白如梨花
白釉是瓷器的本色釉，釉内含铁少。白釉还可以分为甜白、象牙白、猪油白、卵白、月白、青白、鱼肚白等。
4 b) |1 w! E, s5 P* [
9 K' T! [  _9 W清乾隆白釉锦背纹花盆
在所有的釉色中，白釉是瓷器的本色釉，可谓“单色釉中的单色釉”。其中，“永乐甜白”十分有名，这与永乐皇帝有很大关系。永乐皇帝对白色情有独钟，当朝的陶瓷工匠们或许是为了迎合他，一直在努力做减法——选择含铁量较少的瓷土和釉料，加工提纯，使含铁量降低到最少程度度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白釉瓷。

2 W8 M; F( T8 K4 }" Z* I宋代 白釉瓶

% w% `  R9 |+ T& k3 L宋代 白釉瓜棱罐
, K2 q% a% J7 V. S7 s7 D永乐朝创烧的这种白瓷，有“汁水莹厚如堆脂，光洁如美玉”之感。到了明朝末年，白砂糖进入中国后，国人见之尝之，其甜美之感让人恍然想起永乐白瓷，遂以“甜白”命名。在明永乐甜白釉瓷中，僧帽壶是别具时代特色的一种器型。

% b6 k# o/ L4 S+ i% {宋代 白釉瓜棱执壶

2 n9 x# h  _& ], M' k. d2 i宋代 白釉香炉
  H! p6 B. M/ G: R: C* d5 p历史演变
& k5 Y2 _8 Q% @& C3 T; p- `. V  Q1 ]北朝：白釉出现于北朝。
; ]  Z7 G0 r8 Q宋代：白瓷是宋代陶瓷的精粹，北有定窑，南有景德镇青白瓷。
- i" V/ ~  N% u/ G元代：元代景德镇异军突起，烧制成卵白釉，也称枢府釉，为甜白釉的前身。
明代：白釉烧制更成功，如永乐甜白釉。
/ R0 x  d4 Q2 [) m6 J清代：清代白釉烧制进一步发展，且为粉彩瓷等提供了上好的白胎瓷器。

宋代 白釉菊瓣纹钵
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金代 白釉出筋碟
% n6 Q: V+ T% _% M2 B8 |蓝釉
蓝比深海
5 q" ^% V; x2 v# q# f以氧化钴为主要呈色剂，包括雾蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝、抹蓝、祭蓝。


. Y  q# N$ Z4 F% u0 q& b* I明代 洒蓝釉钵

蓝釉的烧造技术和色彩种类随着历史发展不停进步。唐代的低温蓝釉，只有绮丽之感，缺乏沉着色调。至明代，霁蓝与霁红、甜白并列，被推为宣德单色釉瓷的三大“上品”。清代的洒蓝、天蓝等新品种更是蓝釉之最。


清雍正霁蓝釉菊瓣形花壶

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. Q% i5 q: r; y6 W, h清雍正蓝釉花觚
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清乾隆霁蓝描金折枝花卉双牺耳尊
历史演变
唐代：低温蓝釉已经运用在唐三彩上。
元代：高温蓝釉为元代景德镇窑所创烧，后人称其为“祭蓝”。
明代：明代特别在宣德时期，蓝釉器物多而质美。
4 Y  Y$ j) \( d  }+ T清代：清代康熙、雍正时期蓝釉烧造技术有所提高，釉色光泽匀润。
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0 `- D0 r* q3 t3 Z4 M( L! {  c清乾隆天蓝釉暗花花觚
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清康熙天蓝釉刻龙纹小缸
红釉
红似朝霞
以氧化铜为主要呈色剂，包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大红、柿红、盖血红等。

清雍正祭红釉玉壶春瓶
/ N6 P2 K5 C# [3 D6 C" {& \红釉的烧制工艺难度很高。古代官窑一直重视红釉的烧制，但是费工费料仍然难以烧造完美。不管晴天雨天，陶瓷工匠们精心劳作，无奈烧出的红色却总是深浅不一，难臻完美。有诗为证：
/ Z, m, G9 J. ^2 F3 |" r5 D官古窑成重霁红，最难全美费良工。霜天晴昼精心合，一样搏烧百不同。
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( B8 J8 _* x: d: I1 Q7 g清康熙郎窑红蒜头瓶

豇豆红暗刻夔龙太白尊
: w& n4 D5 f+ h" T$ d1 Z历史演变
元代：红釉始烧于元代。
( x* t3 V5 H" a5 s& S明代：明永乐、宣德年间，红釉烧制至臻成熟。
清康熙时期：创烧新品种如豇豆红、霁红等。
清雍正时期：开始发扬胭脂红釉。

明宣德红釉瓷盘
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明宣德红釉碗
& W$ u5 I3 Y$ ]+ |黄釉
黄承天德
  ]$ j- b3 t; P6 D  t以适量的氧化铁为呈色剂，也称铁黄，分高温和低温两种烧制方法。黄釉包括蛋黄、娇黄、鸡油黄、姜汁黄、鹅黄、鱼子黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等。

康熙款黄釉大碗
# Y2 Q2 B: B8 t: _+ s2 K* K黄釉，因其谐音“皇”，历来是皇家的专属。或用于宫廷器皿，或用于祭祀地神(黄色接近土地的颜色)，是被严格控制的色釉，象征权力与尊贵，严禁民间使用。
1 H$ @' @/ a( _$ S黄釉传世不多，尤其是宣德署款的黄釉瓷器，当初烧成的数量本来就不多，流传至今的更是屈指可数。台北故宫典藏宣德御瓷约2000件，其中也只有2件“宣黄”。
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, j5 ?7 v) p$ ~5 J7 F康熙黄釉暗刻龙纹盏台

清康熙黄釉万寿齐天花口盘
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, e* \" X# J  [, t辽代 黄釉穿带扁壶

: ]& u. [6 E# h, u* m# d! _6 T% I辽代 黄釉香插
历史演变
唐代：黄釉最早出现于唐代。
4 \( E6 X7 x8 H$ ~- J$ M8 V明洪武时期：真正意义上的黄釉创烧于明洪武时期。
明宣德时期：明宣德御窑厂在甜白釉面上施釉，以甜白釉映衬黄釉之妍丽，开启弘治黄釉之先声。
0 H9 z# f7 [! S/ f明弘治时期：明弘治朝，黄釉烧制采用浇釉方法施釉，故弘治黄釉也被称为“浇黄”或“娇黄”。
清代：柠檬黄釉最为名贵。

: ]9 X/ A9 v. O1 w# p5 v元代 黄釉双系瓶
: a9 t* F2 X4 g0 y6 V8 H# h青釉
; T3 q8 |2 L- `$ J; `3 B' U2 v4 f青如碧玉
以氧化铁为主要呈色剂，包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、虾青、影青、蛋青等。青釉是我国瓷器最早的釉色，商代中期就已出现。

0 |. {8 ]9 x+ ~0 ?& x明代 梅子青釉大碗
: \+ _! a  Y% V; v7 [  E8 Q- \如冰类玉的粉青釉色，曾深得乾隆皇帝的钟爱。不过他还要标新立异，也许因此促使瓷艺穷工极变。即使物材釉色未变，却能巧以重新组合，技法更加精湛，创制出当朝风尚。所以乾隆朝的青釉极具特色。
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道光冬青釉盘

. h: b+ U! n% n/ i$ C4 ~) [明代 青釉碗
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明代 青釉碟
历史演变
商代：商代中期青釉以青绿色为主。
8 x+ g2 _: j; t4 P2 \东周：原始青瓷的釉为青绿、黄绿和灰绿。
三国：青釉釉层均匀，胎釉结合紧密，色泽清澈。
宋金：青釉在宋、金之际达到了历史高峰，如龙泉窑的粉青、梅子青，耀州窑的月白青。
. @3 D6 T) J1 y明清：明清时青釉虽不是主流，但也烧造精美，如明永乐朝的翠青、冬青，清雍正的粉青、豆青等。

明代 青釉三足炉
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, E- F& D5 T, \2 |: f! n& H0 z明代 青釉双环罐

9 T$ ?" {) L+ v. a( D" D2 C9 ~2 e明代 青釉盖罐
& Z  W3 g$ M$ }9 X1 o+ O7 F黑釉
黑如漆墨
主要色剂为氧化铁和少量的锰、钴、铜，釉面呈黑色或黑褐色。分为一般黑釉与花色黑釉两大类。油滴、兔毫 、玳瑁、麻酱釉等，即属花色黑釉。
唐代 黑釉行炉
历史上，烧造黑釉瓷的窑口众多且时间长久，绵延千年。其中最具代表性当属宋金时期，而该时期出产黑釉瓷最出名的窑口有定窑、建窑、磁州窑和吉州窑。
定窑产黑釉瓷细密坚韧，瓷胎洁白无瑕，釉面均匀细润，釉色黑亮如漆，玻璃质感较强，光可照人。建窑黑釉瓷釉层肥厚莹润，瓷胎较厚，保温作用很好。磁州窑产黑釉瓷，瓷胎呈浅灰色，釉面细腻程度不及定窑。吉州窑产黑釉瓷，釉层存在细小开片，并有乳浊现象，玻璃质感较强。
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宋代 玳瑁釉碗
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' w3 ^" R0 r$ \  @3 ]" W宋代 黑釉长颈觚

元代 黑釉罐
3 O0 Y7 }1 \( j# X" M- U* \历史演变
东汉：已经掌握了烧制黑釉的技术。
$ U! i7 R/ K  D: Q东晋：德清窑较为有名，其釉面光泽，色黑如漆。
* S1 e. _5 h- [8 L唐代：唐代黑釉较为盛行。
宋代：宋代是黑釉的高峰时期。
; Q2 |% Z# ?" g" a: }明清时期：御器厂所烧黑釉器做工精细，多在纯净的黑釉上施以各种低温色彩，黑釉则成为各种美丽颜色的衬托。
; u$ ^" H) \( n& {! A0 l1 w5 M+ m. d
元代 黑釉豆

) X) v% L* h5 |元代 黑釉三足炉
* i6 r6 T* e: B$ _9 K: M/ ^元代 黑釉高足杯
单色釉纯净、素雅，如瓷器中的大家闺秀。但单色釉又仅仅是颜色釉的一种。颜色釉是在釉中掺入不同金属氧化物和天然矿石为着色剂，施在瓷器的胚胎上，再将胚胎高温焙烧，烧成后呈现不同颜色的瓷器。由于窑变的不确定性，每件颜色釉瓷都是独一无二的孤品、绝品。
除单色釉外，颜色釉又可以分为复色釉（花釉）、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。
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  E( A* i- u8 N2 ~7 Y5 u# y9 Q唐代 花釉执壶

清雍正炉钧釉
! H0 R" G% m) K* r8 e- _4 h. [复色釉，瓷器的一种多彩装饰釉。作法是：或先于窑中烧成无釉涩胎，然后上釉入窑复烧；或一火即成；或数火乃成。
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宋哥窑八方贯耳扁瓶

4 l. B/ Y2 w$ ?9 C宋哥窑青釉鱼耳炉

& X* E" Y# `# H宋哥窑青釉葵瓣口盘
( D! C. @( n5 }4 Y裂纹釉是瓷器釉面有小裂纹，有疏有密，有粗有细，有长有短，有曲有直，形似龟裂、蟹爪或冰裂，可以给人一种特别的美感。
5 D8 S3 Y! O$ g$ d无光釉是指呈丝光或玉石状光泽而无强烈反射光的釉。无光釉在中国古代最经典的范例就是哥窑，有米白、粉青、灰绿、奶酪黄等色。

宋代 曜变天目茶碗
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$ J4 N$ m% K# s$ M; M7 z+ A3 m/ ?宋代 曜变天目茶碗（残片）
9 Z7 r& C/ j5 |) r7 Z& Q结晶釉是指釉内出现明显粗大结晶的釉。它是一种装饰性很强的艺术釉，其区别于普通釉的根本特征在于釉中含有一定数量的可见结晶体。
+ k) K5 n, ]) W8 A2 J1 `
, p, P- ^5 `% w, w乾隆时期茄紫皮釉爵
后记
单色釉以纯美取胜。没有缤纷之色，没有彩绘加点，单色釉瓷在观者面前一览无遗，不但不容有半点瑕疵，更需要直射出内在之美，不浮不嚣、不靡不媚。大美至简，却并不简单啊！

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