健康夏天吃西瓜，你必须知道这些！

) O; I+ R# S0 @4 Z% @西瓜清爽解渴，
味道甘味多汁，
有“盛夏之王”的美誉。
" W! E+ S# C4 o所谓“无西瓜不夏天”，
夏天吃西瓜，
一定要知道下面这些事情。
如何挑选西瓜？
% {0 k# P/ l7 Q/ G% T5 i1、看
7 n8 j, a5 X1 Z* Z# E+ `花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。

$ C: c7 M! D$ c* T1 A2、摸
" U- s4 g6 B7 N, M' Q用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
3 T6 L; t; d. F& ~3、掂
: q( u3 p: L% h9 D成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
4、听
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
0 n$ [! ^- E; L' D% ^& l$ T( o+ O夏天吃西瓜的六大好处
1、促进骨骼
  G- V# C+ Y- E" T6 t西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾，有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。
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, d1 b4 X+ |4 o. \2 m, m2、减少脂肪
西瓜含瓜氨酸，可以减少堆积在我们体内的脂肪量，瓜氨酸在肾脏帮助下，经过复杂的过程转化为精氨酸。
3、养眼护肤
/ G) d3 e) a9 T; f% F西瓜富含许多维生素，包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用，维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
4、提高免疫力
西瓜还含有大量的维生素C，免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。
5、支持肾脏
* p7 {2 l7 l/ S9 ~7 P西瓜是天然的利尿剂，而且不会增加肾脏的压力。
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6、调节神经和肌肉
西瓜也是一种极好的电解液，对神经和肌肉起到调节的作用。
  p! k# ]+ w1 f7 V/ u' P夏天吃西瓜的十大禁忌
" f* O& c5 ^8 o$ |7 D5 o1、糖尿病患者不宜食用
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
2、经期中的女生不宜食用
女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
  A# l; T$ E" y7 e6 c  k3、体虚胃寒的人不宜食用
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
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( Y8 ^1 c6 i  ^2 z" m  I- w% m4、肾功能不全者不宜食用
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、患感冒初期者不宜食用
* E9 m/ ]7 o' a, ]9 ?& I3 l中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜，会使感冒病情加重或病程延长。
9 u8 `+ n' _# i" l- n' T4 D6、孕妇不宜食用
* _' k9 g6 N4 f* E产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
7、打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。

8、冰西瓜要少吃
: r8 ]2 a4 @' j" {2 T6 ~0 G2 W虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。
, G" Q" ?# D' B6 T* N6 F9、饭前及饭后不宜食用
2 ]* c% y$ R! f: f% E" U西瓜中含有大量的水分进入消化系统中，会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外，饭前吃大量西瓜，也会影响到饭菜中营养元素的摄入。
10、晚上睡觉前不宜食用
7 s% n$ P& B/ B2 R( W% G在睡觉前，如果大量食用，可能使得晚上起夜较多，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，容易长成小肚腩。
不能和西瓜同吃的食物

1、羊肉
* K9 s8 C" P' a, V+ @! F羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，容易“伤元气”。
2、虾
3 r& v8 E- }! B% Y+ V) d* R: ?西瓜和虾都是凉性食物，两者同食可能会刺激胃肠道，有可能引起腹泻、腹痛。
3、山竹
山竹属寒性水果，尤其是体质虚寒者要少吃，最好不要和西瓜一起食用，易伤脾胃。
4、绿豆
1 e. h7 x* h/ e9 q# N西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。
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! ]1 y6 G2 G( U# R* k* h3 i; K5、油炸食品
' Y+ t$ h! R+ A同时食用西瓜（尤其是冰镇西瓜）和油炸食品，容易导致拉肚子。
4 q% f1 Q+ x. R) w+ B西瓜皮有什么妙用？
1、去除痱子
夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。
! d: B5 r2 U( S, h$ k) O2、缓解牙痛
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
3、治疗口腔溃疡
如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
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4、晒后修复
+ y9 X& o. o8 S西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤，将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。
5、预防中暑
# A" J( W3 b, {夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前，将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。
6、治疗便秘
2 u9 F: Q4 ^7 Q+ @& _西瓜有通便的作用，孩子便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的孩子，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用，因为可能会导致腹泻。
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6 Z; r6 b/ J7 f  E7、治疗咳嗽、嗓子疼
西瓜皮有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。而冰糖性平，能够益气化痰。

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