盖碗茶的前世今生，喝出岁月静好！

微风拂来，夹杂着栀子花香，一只有盖的青花瓷碗，一把高背红木椅，一排长窗，一个亭子，便是最好的品茶时光。在园林里喝茶，盖碗就是最适合的饮茶之选了。
  ~8 y1 b; U" r: u
9 \* z7 Z6 e4 W7 c- [+ k  {追根溯源，方知道盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要内容。蜀人饮茶方式较独特由茶盖、茶碗和茶船子三部分组成，又称为“三才碗”。“三才”指天、地、人，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
/ e4 D* D; h  |* t9 c3 m
盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定……人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”

清光绪 粉彩莲花纹盖碗
建中为唐德宗年号，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。遥想1200多年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。

) \5 m, P& d0 }# a, L" E6 W清 胭脂红釉盖碗 （一对）
她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。

) H, k2 b# L% K. E6 L) c7 |今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。

1 S8 |" \; i0 Q1 X清乾隆 金地粉彩花卉盖碗 一对
盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。
9 n3 Z) W7 d1 L/ R
7 G3 Y) o& k( j/ `7 i4 o6 t“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”四川这块地方，既有宝鼎，也有幽窗，茶闲的棋罢的更是比比皆是，不稀奇！一杯盖碗茶，喝出现世安稳岁月静好。

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。

清光绪 青花黄彩云龙纹盖碗
; {6 @/ M$ `5 T' P5 ~凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。

$ N7 A% X2 p+ w& W6 {; E- C清同治 米黄釉粉彩竹纹盖碗
6 R4 T8 h5 A1 f1 I# p3 A  d) ]( F而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。

喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。
7 W8 r( S! b$ y8 N2 a( Y3 _
清光绪 粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗
6 L1 U, C0 Z. ~: k盖碗泡茶，好处全在一个盖子上。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

6 H9 i: A1 c0 T5 k0 W+ X1 B$ |# c  b4 h“白菜青盐视子饭，瓦壶天水菊花茶”。最负盛名的盖碗茶在北京。在北京人眼里，盖碗是茶具中之珍品，而花茶，尤其是茉莉花茶则是茶叶中的精品，两者结合起来，泡出的是北京人一颗热腾腾的心。
  R3 ~0 O2 ?6 y8 K! {
清光绪 黄底粉彩寿字纹盖碗
盖碗茶，在北京人手上显出其出神入化的本质。轻轻掀开碗盖，吹一吹，再用碗盖拂去一些茶叶末子，喝一口，齿颊留香。
7 V  @7 w$ H. `% Z8 S: A- ^
那曹雪芹也是一个盖碗茶迷：“妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母……众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。”

8 U. D/ r% s0 L" D- t( E/ k坐在园林里，天是蓝的，水是绿的，花是红的，桥是九曲的，檐是飞的，地砖是六角的，窗户是镂空的，茶叶是碧螺春，水是井水，唯一相同的就是一个有盖的碗。

清乾隆 各色釉盖碗 （五只）
$ D- R$ f6 u! |
& h5 a* B8 ^- O# D清 铜胎画珐琅罗汉盖碗

清 翡翠盖碗

2 }: H2 e) a, Y! n' q; P8 f! r( c9 U乾隆 珊瑚红描金开光山水人物方盖碗
% N; T8 r1 B# |; o0 {, N
黑地景泰蓝博古盖碗

8 {% |2 ^( O3 k5 c1 i% G清 胭脂地轧道小盖碗
  L! i. ~4 }, _1 `3 {* m8 b
清 胭脂红菊掰盖碗

清初 碧玉荷花纹盖碗

清代 粉彩莲花盖碗

- ~% i3 y' \. K( M3 J$ K! r9 K+ o清道光 粉彩无双谱盖碗 （二件）

# P- B+ {; q* x4 O清道光 黄地轧道粉彩花卉盖碗

9 h* E% {  t8 m0 z9 U$ R+ E清道光 金彩兰花纹盖碗

3 f0 U- p3 u# y6 i7 l6 [清道光 料釉粉彩群仙祝寿纹盖碗（2件）

清道光 珊瑚红描金皮球花纹盖碗（2件）

清道光 青花花卉纹盖碗
1 |# j" E6 k1 r9 y5 x
清道光 松石绿地粉彩福寿纹盖碗
5 p( Y% `$ F' O- U( M1 ?! a
- L7 Y9 ~4 p+ a' E) `4 \2 P. j9 i清光绪 粉彩荷花盖碗 （二件）
/ u6 v: i  W/ Q8 i0 d
& O# l9 Y& {' t8 |+ w2 g, a清光绪 粉彩荷花盖碗 （两件）
% z' S  d0 m# M
清光绪 蓝釉雕寿字盖碗

5 D+ a1 G* R% s: a9 s+ x清光绪 松绿地粉彩花鸟束腰盖碗
5 c8 F' t5 x! x- K. L9 P
清光绪 胭脂红釉盖碗

( |9 T# Y: p' ]% A9 V清嘉庆 粉彩描金八宝纹盖碗
+ P" i: `! S$ y
清嘉庆 青花矾红龙凤纹盖碗
( u& k3 O! j: `; U* _1 f1 }. [
清乾隆 斗彩过枝竹石纹玲珑瓷盖碗
8 d6 I0 n, n1 C: b$ E
2 O7 T8 ?' x" U( R# c2 a清乾隆 豆青釉茶盖碗
1 x4 n. M$ o9 e# b2 k
清乾隆 矾红描金龙纹高足盖碗

清乾隆 仿雕漆锦地寿字莲瓣纹盖碗
9 a6 F! g) g% a2 d+ ]" u
清乾隆 红釉盖碗 （一对）
: ?$ n: [1 A7 Q- u5 q% f( M; \8 M
1 B( z' Y; g, |: a清乾隆 亮粉玻璃描金盖碗

& ?5 C1 }5 `% m: {3 p$ |9 H7 i清乾隆 青白玉雕饕餮纹盖碗 （一对）

清乾隆 青花粉彩“一团和气”纹盖碗 （一对）

清乾隆 青花粉彩百子闹元宵纹盖碗

% f8 h) O" M1 _2 M. {清乾隆 象牙雕彩绘瓜瓞绵绵纹盖碗
清乾隆 胭脂紫地轧道粉彩盖碗
清乾隆 玉雕吉祥如意盖碗 （一对）
+ V5 _: s* @7 ~3 X4 Z: D清同治 绿地粉彩盖碗
2 W4 k2 o# q0 |7 l; Q8 K清同治 描金绿釉盖碗 (一对)
清同治 青花矾红云龙纹大盖碗
) N. [8 A3 p% x清雍正 斗彩花卉纹盖碗
清雍正 斗彩花鸟纹盖碗
清雍正 斗彩九秋风景盖碗
清中期 白玉透雕四季三多盖碗
7 I: S0 u& P8 ^/ Q) P8 N十八世纪 乌金釉盖碗 （一对）
- V: c* B$ T% |$ s元 青白玉盖碗
, Y8 t: @3 L- N清中期 黑漆金彩牡丹寿字纹盖碗
/ [$ k* |* `. n4 u, C$ t" |" ?' M清雍正 黄地铜胎画珐琅缠枝花卉盖碗
# f8 c# y3 P+ C& S# v8 f清雍正 粉彩人物纹盖碗（2件）
青瓷盖碗，白瓷盖碗，黑瓷盖碗，彩瓷盖碗，更有玲珑瓷盖碗，天上人间的盖碗茶，喝出岁月静好，品出百味人生！
壹号收藏官方合作电话：400-60-51580
: A: Q) t3 q8 i: t客服☞ 微信号/QQ：250955904
. U$ b) Y1 Y2 Z/ {4 Q看了这么多精致盖碗，想必您也心动了。今天为大家挑选推荐恩牌陶瓷茶具厂精美扒花瓷器，所有产品均是全手工制作，由厂家直接发货，没有任何中间环节，全部包邮，机不可失，赶紧抢购吧！

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24102-1-1.html 谢谢