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& k2 J( _# z6 O! ?4 Q炎热夏天确实是只想吃点清爽的,连做饭也尽量蒸,焗,烤的方式,这样不用守着炉灶热死!油条肯定是新鲜炸的好吃,若没有吃完的油条该如何继续吃,不浪费口感又好呢?分享一款简单易做的美食,可以做早餐也可以做下饭菜喔!
3 |) P1 T7 I0 V: C( xBy 酱出心才_Winnie私厨 X( Q/ S; x6 |
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用料
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- 土鸡蛋 2个
% U x2 A! T T( j- z+ [ - 油条 1条
6 C f! g, C+ W - 凉开水 200g$ T, g2 c; T& d3 q3 u% R: F; U
- 盐 0.5g' [& O* u8 o& h5 ^3 }
- 葱花 适量
, V# ~( C4 x) `! e - 2016/07/15 私房原创首发
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2 E0 k5 `; }6 k8 S做法步骤$ I5 W- i+ E5 p
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5 ^- c5 D. N7 _! k1、土鸡蛋磕入碗中加入盐
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2、土鸡蛋充分打匀打散后加入凉开水再充分打匀。空炸140度预热5分钟$ B9 n3 w3 Q- M% D: ], l
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3、静止2分钟,用勺子撇去所有汽泡1 d# z& o7 N. o( h# B( n$ W. s+ X
! X, M/ l) t% `4、油条切成小块轻轻放入蛋液中。
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5、放入炸篮内送进空炸锁紧炸锅,调制温度140度10分钟后,再转120度再烤10分钟即可。
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+ {% j5 L# I' e: i( T+ K6、时间到撒入葱花即可出锅开吃。
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7、成品图:色泽金黄!非常漂亮!香气十足!4 I9 h3 N6 P- b
* s7 ~$ p5 R+ B8、成品近照!香呀!9 ^4 v2 k+ e% K- g
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9、成品图:很诱惑有木有?!' V, ~" k& B O0 p& U5 ^* M+ u& P3 A
8 Q& _" ?2 Z+ g0 z5 p6 i+ j10、成品图:快快尝一口!外酥脆的油条与嫩滑的滑蛋!好吃的不要不要哒!
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11、成品图:看看嫩滑的蛋宝宝!快被吃完啦!, V# m/ m z, G. Q9 G. O
/ z. i9 x# p( L8 F6 Z* h小贴士
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土鸡蛋加盐后充分打散打匀,注入凉开水再充分打匀,然后用勺子撇去表面的气泡,鸡蛋与水的比例是1:2,时间火候撑握好了,非常的嫩滑。
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