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烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法
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作者:
蒲公英
时间:
2016-7-7 23:11
标题:
烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法
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用料
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羊肉
500克
洋葱
50克(喜欢吃可以多放)
盐
3克
生抽
5克
油
15克
淀粉
10克
料酒
5克
烧烤粉(辣椒、孜然)
适量
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烤箱烤羊肉(勾氏私房菜)的做法
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洋葱切丝或块,羊肉切成均匀的拇指大小的粗粒,用除烧烤粉之外的调料拌匀。腌渍20-30分钟入味。
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烤箱预热220度。烤盘铺锡纸把肉和洋葱均匀铺满,不要重叠。烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,取出撒烧烤粉,再烤5-10分钟。
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