以花入馔，这是一篇有香气的文章 | 深夜电台

作者：杨柳青 | 主播：瘦肉 | 策划：泰利

-这是一则小小的预告-

我觉得呀，深夜电台里只有我的声音，未免有些孤单。

这一次，我希望深夜电台中也可以出现你的声音，我想倾听属于你的，独一无二的故事。

所以从这周开始，我会在节目的最后，预告下一周电台的话题。

如果这个话题能够勾起你的回忆，就在后台用语音留言分享你的故事吧。你的声音就有可能会出现在下一期的节目哦。

被选中的声音的朋友，还能获得深夜谈吃送出的神秘小礼物一份~

-电台日记-

前段时间朋友从家乡回来，带了一小篮的紫藤萝。我看着那白紫色的小花朵，狐疑地问：“你怎么带了花回来？没几天就凋谢了吧？”朋友调皮地眨了眨眼睛：“这花，好吃着呢！”

“花？好吃？”我更加百思不得其解了。

只见朋友一边将紫藤萝洗净控干，上屉蒸制；一边捣了细腻的蒜泥姜末，加些盐巴香油，调成一碟简单的料子。

合计着时间到了，便揭开笼屉，刹那间一股来自花朵的异香猝不及防地钻进我们鼻腔。朋友将蒸好的紫藤萝与料子仔细拌匀，这道蒜泥蒸拌也就成了。

我将信将疑地尝了一口——紫藤萝尤带清香，软糯中带着一丝滑腻的口感；蒜泥稍显霸道的味道，此刻却变得温润起来，与清新的紫藤萝十分相配。

以花入馔这件事，向来风雅。

采了盛开着的玫瑰，碾碎了娇嫩的花瓣，做成玫瑰鲜花饼；

盛夏时摘一朵最娇艳的荷花，做一道金黄酥脆的炸荷花；

秋天时，摇落一树的金桂，做成香气袭人的桂花蜜和桂花糕；

严冬时，折一枝寒梅，熬出一碗泛着冷香的梅花粥。

今晚，深夜作者杨柳青就为我们带来家乡的一道花馔——蒸槐花。下面，就让我们听听她与槐花的故事吧。

-电台预告-

下周就是端午节了，现在走在超市里，到处都能见到粽子大促销的广告。但标准化流程生产出来的粽子，口味未免有些千篇一律，也少了一份手工制作的心意。

怎么及得上自家制作的粽子有地道的风味呢？

不但豆花和番茄炒鸡蛋有咸甜之争，粽子也分甜派和咸派；有的粽子只用白糯米，有的甚至会放入一整只的猪肘子；粽叶有些用竹叶，有些用荷叶，有些用芦苇叶；有的粽子小巧玲珑，有的则大得足够让一家人吃好几顿……

你家乡的粽子又是怎么样的呢，有什么特别的口味呢？你与端午节发生过什么有趣的事吗？

欢迎大家去深夜谈吃后台，用语音留言分享你与端午节的记忆，期待听到你的声音与你的故事。

别忘了被选中的留言还能获得一份小礼物哦。

-音乐-

ゴンチチ - 仆は帰ろう

Gontiti - 春蝉

金艺林 - Verbal Jint - Stay Ever

深夜谈吃

你与吃的故事，讲给世界听

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