新鲜玉米蒸饼

新鲜玉米蒸饼，香气清甜，用料新鲜，色泽鲜明、口感软糯，有益健康、操作简单，经济实惠。

; R4 a/ X. u$ m$ {- s) K3 Q9 S原材料：
, w' ^" V0 s3 z) P/ |& Y6 h* S& x; r新鲜玉米1条
) q+ ?. s9 f- ?8 I* o糯米粉2汤匙
$ X, a. }3 f1 I- X4 Z0 U/ @全能面粉4汤匙
玉米淀粉1汤匙
细砂糖2汤匙

2 N  K1 |- |0 K0 `9 L辅料：
' r; m+ H' l8 e0 a2 w* K1 {! w- Q7 m玉米叶5块

操作步骤：
/ q- h! q  |$ c一、用马把玉米削下来，剁碎；
" Z! R8 i" t$ D二、用一大碗，放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙，搅拌均匀；
6 r) l# r/ e! z7 A2 K/ A7 S三、将玉米叶剪成块，把蒸锅的水烧开；
四、用一大汤勺，勺一勺玉米糊在叶子上，放到蒸锅里；
五、蒸12~15分钟，就可以提供食用了。

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成品图：

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经验分享：
/ V% G' d% m% B9 H0 y0 {: @一、家里不备新鲜玉米，也可以用冰冻玉米粒，但味道没那么鲜；
二、不备有玉米叶，也可以放在碟子上蒸，先碟子上涂一层薄薄的无味油，饼子就不粘在碟子里了；
三、新鲜玉米有甜味，放糖时不用放大多，微甜就可以了，才吃得出鲜味。

谢谢！！

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