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[中国] 中华美食博大精深、饺子都如此精美

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发表于 2017-4-25 02:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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" K; ?% b4 t4 u5 k' E( t把韭菜切碎,鸡蛋炒熟搅碎,放入盆里加油,盐,鸡精,胡椒粉,虾皮拌匀& h% A8 n+ I7 o% q  X, d

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青菜切一下,放入榨汁机榨成泥,加入面粉和成面团. m" {% }+ {/ Y
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将揉好的面团用湿纱布盖到松驰15分钟,直接用菜刀分割成你需要的条状,  U3 B( s' P2 @8 e7 h' _" K
用菜刀均匀切成饺子面皮大小的小节,擀成面皮

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% Z4 e( C* u5 Z' l0 U取一块饺子皮,放上馅料,然后把上下中心点对折后捏紧,一端捏紧边缘至中心点稍过去一点。
- [" C5 {0 Q; Z- u  v9 N2 \7 R  另一端的面皮上,取对称的两个点向着捏好的部分推近,形成三个花瓣的形状。

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再捏紧,形成三个小圆圈,然后在眼睛的部位塞上两个豆子,最后整理出金鱼嘴即可
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金鱼饺子做好后,放入锅里蒸熟+ Z8 k. A2 ?# I8 R/ O0 L& Q$ l
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小金鱼自由自在的在水中游来游去。 没错这些小金鱼就是蒸饺,美味又有趣的花样蒸饺。 饺子是我们的传统美食,使我们很熟悉的面食,有时候变下造型吃起来更有趣味5 p. s# Z8 b* a* e9 y5 g
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