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( d2 _1 A: I' w1 F! P把韭菜切碎,鸡蛋炒熟搅碎,放入盆里加油,盐,鸡精,胡椒粉,虾皮拌匀
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, P9 ]2 r( ^3 R) i青菜切一下,放入榨汁机榨成泥,加入面粉和成面团
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% S! k/ m) \% y& Z. h将揉好的面团用湿纱布盖到松驰15分钟,直接用菜刀分割成你需要的条状,: B& K7 ?8 `$ t9 w! r
用菜刀均匀切成饺子面皮大小的小节,擀成面皮3 ^: n$ _$ Q) E
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取一块饺子皮,放上馅料,然后把上下中心点对折后捏紧,一端捏紧边缘至中心点稍过去一点。
$ e5 T' u- U( z# w9 {, b 另一端的面皮上,取对称的两个点向着捏好的部分推近,形成三个花瓣的形状。) r& Z8 U3 P" m5 n
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再捏紧,形成三个小圆圈,然后在眼睛的部位塞上两个豆子,最后整理出金鱼嘴即可
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金鱼饺子做好后,放入锅里蒸熟$ j% |, w4 n8 U8 N
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小金鱼自由自在的在水中游来游去。 没错这些小金鱼就是蒸饺,美味又有趣的花样蒸饺。 饺子是我们的传统美食,使我们很熟悉的面食,有时候变下造型吃起来更有趣味。+ k8 V9 G2 p/ Z/ w
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