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复活节(Easter),作为基督徒的重要节日之一,美国人总是要回家过节。春暖花开,在这么重要的节日里,美国人的复活节“大餐”究竟吃什么? 9 U8 ]0 l# C5 D9 K* e
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(图片来源:Southern Living)
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+ n( {* `! v( c: g% _火腿羊肉魔鬼蛋,土豆红薯胡萝卜,血腥玛丽迷迭香。 " }. t" `- k0 Y
这些食物就是美国复活节晚餐的真实写照。 2 H/ a0 \4 `9 T' u3 k1 {9 @
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' l/ ~/ j$ I* F# ]- h火腿和羊肉
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, U4 d! a2 ]8 B主复活日的美国晚餐,肉类以火腿和羊肉为主,最常见的就是菠萝烤火腿和各种烤羊腿、烤羊排。 6 b$ O# Q0 n- j+ ~# A" P: Z" D6 D6 Y
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(图片来源:Allrecipes)
& t+ s- T9 i* l6 I2 u0 J6 @Pineapple Glazed Ham是美国家庭很喜欢自己在家制作的一种火腿。(小编个人认为超级难吃……)
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$ r! J/ k! c6 @ (图片来源:NPR)
0 b5 W3 p6 t. z% O0 {- b: j6 G羊肉主要是烤羊腿和烤羊排,而且制作的时候一定少不了迷迭香(rosemary)。 / |$ ?4 A6 G$ p' g# I2 r0 H
没有对比就没有伤害……复活节难道不可以吃红烧肉嘛!
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魔鬼蛋
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(图片来源:Delish.com) " }) H' F3 V1 m/ ~$ [; v v+ {9 P
实话实说,魔鬼蛋(Deviled Egg)还是比较好吃的~(对于小编这种吃煮鸡蛋时不喜欢吃蛋黄的人来说,魔鬼蛋当真是一种福利!) $ s' n+ z- | z# b
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(图片来源:Food Network) / G/ }6 H" C; y0 r- _ l
魔鬼蛋的蛋黄可以和各种肉类、海鲜以及蔬菜搭配,口味随心所欲,而且制作简单。但是,以美国人的料理水平,这么简单的魔鬼蛋制作也是要小心的。不然,就会产生一种“卖家秀”和“买家秀”的即视感。
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(图片来源:Frabz) / f b5 q$ V/ F6 |: }( v4 E
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# M' _* Z1 s2 W) d% N, ^土豆红薯胡萝卜
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(图片来源:Food Network)
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美国各种节日里,最流行的家庭饭食之一就是……烤土豆、烤地瓜、烤胡萝卜……总之,配好调料、放进烤箱、之后置之不理就是美国家庭做“大餐”的风格。
g- c" f% K; C* H3 M+ n美国人还喜欢吃新鲜的蔬菜。复活节时,也会摆出一些可爱的拼盘(Easter Bunny Veggie Tray)。 0 u# I {# P( O# q
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(图片来源:DIY Cozy Home) 7 o) c4 ]0 B! J/ W6 }7 H7 M
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S) H5 i2 i1 W血腥玛丽
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4 f6 W, L3 `0 L1 x2 n7 [# j1 d, } (图片来源:Esquire)9 C/ ~% a3 f5 ? J
2 s$ f4 {" E0 r O( n血腥玛丽(Bloody Mary Cocktail)听起来和看起来都很重口,但是喝起来还是很清爽的一种调酒。
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(图片来源:Pinterest) 9 f! J( q' T8 [( k& \8 Z8 A
美国人做饭可能做不好吃,可是调酒从来没出过错。复活节在家制作血腥玛丽,还可以做出小孩子们喝的无酒精的番茄汁,一举两得。
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(图片来源:Pinterest) ( H& d$ A7 N% M. L* w# W; W
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棉花软糖Peeps
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* R+ N8 y/ [' |1 s: e7 I9 V (图片来源:Deadline)
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9 O- g' U! [* n/ M; }Peeps绝对是糖果界谜之存在之一。复活节期间,一大波一大波的Peeps如僵尸般袭来。
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! D- s6 U. O M- l0 Y; R2 @ (图片来源:Blavity) $ W5 o4 v0 K3 _3 h
味道只可以尝出糖的味道……口感是塑料泡沫一般的口感……(小编并没有嚼过塑料泡沫,只是猜测)而且,就连美国人们自己也并不喜欢吃Peeps,只是作为一种节日传统在保持。
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(图片来源:Imgur) * s5 X. H0 @. N! A
所以才说Peeps绝对是糖果界谜之存在! 5 K- X5 a& z0 h* g. G
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(图片来源:Bustle) $ Z6 ~* j: _9 |; j* P
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+ s8 Z1 R+ U' C& V1 ~糖果豆Jelly Beans: e# u( ~+ s) D4 v& O" E& c1 \
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% S# G0 x) c, }* ~! K6 E (图片来源:Party Excuses) U: }: b- A8 r; T$ {
0 C7 F- i% [% l, k- `) cJelly Beans就是糖果界另一谜之存在。其实糖果本身并不是很难吃,只是其中那颗黑紫色的豆子让人畏而远之。 " V6 G- e" G5 G* y
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(图片来源:MemeSuper)
! I# o$ r- s8 u网友们恶搞嘲笑了Jelly Beans糖果的各种口味,旧书、汽油、狗粮、空气清新剂、“不可描述”润滑油等比喻应有尽有。 * x; [, E' H( M; M) `5 b
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/ g, c! u5 N |兔形蛋形巧克力
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" A# O1 l& Q W, s4 ~ (图片来源:AARP)
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据说,复活节是除了万圣节以外糖果需求量最大的节日。除了Peeps和Jelly Beans这种一年四季都有销售的糖,复活节真正流行的是兔状和蛋状的巧克力。 , U9 @ U: K( s( A" N" r) |! u; d
2 i6 p' K; v) `8 t (图片来源:Inquirer Lifestyle)
% a+ Y/ N' _; D现在的复活蛋几乎都被“巧克力蛋”取而代之了。
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# J/ D }, M4 m5 l) m9 g7 _ (图片来源:sweets.seriouseats.com)
# V) G" q) u$ f2 I复活节兔是复活节的象征之一,来源是为孩子们送出节日礼物的可爱兔子。在这春暖花开的季节,兔子也象征着多产和生命力旺盛。 $ A2 [- K/ E$ i1 c+ x4 s
(图片来源:Woman’s Lifestyle Magazine) & D8 ~$ m- A* U
话至于此,美国复活节的“大餐”基本上被盘点完了,顿时好想念国内的年夜饭、节日饭…… 4 T6 F | A, V5 C5 {% j% a
复活节周末,趁花开正好,出去走一走吧,也许还可以遇见Egg Hunt! - B) T$ e1 r; O
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