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3 L4 n$ K' n( U, d( h* f复活节(Easter),作为基督徒的重要节日之一,美国人总是要回家过节。春暖花开,在这么重要的节日里,美国人的复活节“大餐”究竟吃什么?
; J" ]; [8 X$ r3 l2 P9 z* u- `5 Y- D7 R! A
: C( R+ A' N) ~: P* F(图片来源:Southern Living)( E" F6 X9 K) X4 R, H# L
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火腿羊肉魔鬼蛋,土豆红薯胡萝卜,血腥玛丽迷迭香。 6 x( r, i+ l$ p! D
这些食物就是美国复活节晚餐的真实写照。 * W3 b. M& c& m( _+ E
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火腿和羊肉* f' j, t2 N# P' Z+ _" c3 b
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主复活日的美国晚餐,肉类以火腿和羊肉为主,最常见的就是菠萝烤火腿和各种烤羊腿、烤羊排。 # P4 V1 `% _9 z+ c
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(图片来源:Allrecipes)
% J: h) G3 \5 L$ _: f4 T: q, \Pineapple Glazed Ham是美国家庭很喜欢自己在家制作的一种火腿。(小编个人认为超级难吃……) 1 Y2 A; q6 u; _: O1 m
8 |; D1 |* K: K% q: y! A; g(图片来源:NPR)
* K6 E/ V: b+ t0 a! {羊肉主要是烤羊腿和烤羊排,而且制作的时候一定少不了迷迭香(rosemary)。 6 f! W5 c6 {* U, K! o" v. x+ C* @
没有对比就没有伤害……复活节难道不可以吃红烧肉嘛! 8 |, R* x0 H) d5 b8 l5 V
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" D, h# g" [- i2 v4 A! e魔鬼蛋
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(图片来源:Delish.com) 6 Y+ G3 Z/ [+ [9 Z4 s' ^
实话实说,魔鬼蛋(Deviled Egg)还是比较好吃的~(对于小编这种吃煮鸡蛋时不喜欢吃蛋黄的人来说,魔鬼蛋当真是一种福利!)
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(图片来源:Food Network)
$ H8 r+ J# a: h( ^% T魔鬼蛋的蛋黄可以和各种肉类、海鲜以及蔬菜搭配,口味随心所欲,而且制作简单。但是,以美国人的料理水平,这么简单的魔鬼蛋制作也是要小心的。不然,就会产生一种“卖家秀”和“买家秀”的即视感。
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( `$ r' v" @- s" o* n(图片来源:Frabz) - ^/ h7 x5 }/ p" d* d( A" A
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土豆红薯胡萝卜
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6 k% `/ ?# W9 s! c0 E) O(图片来源:Food Network)
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7 H! Z9 ~/ a. Q- h2 [- E" i! Z, r& a美国各种节日里,最流行的家庭饭食之一就是……烤土豆、烤地瓜、烤胡萝卜……总之,配好调料、放进烤箱、之后置之不理就是美国家庭做“大餐”的风格。
: c) X+ ~- o+ e7 u& ^美国人还喜欢吃新鲜的蔬菜。复活节时,也会摆出一些可爱的拼盘(Easter Bunny Veggie Tray)。 6 i5 G$ j; Q- x% X8 |- @# w; {
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(图片来源:DIY Cozy Home) 9 B5 X& Z& P+ I, F* u
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& l9 \/ i0 H( `. Z! }血腥玛丽) x' N5 Y0 H# {! R
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(图片来源:Esquire)$ ]4 n; d) [* `+ t; [
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血腥玛丽(Bloody Mary Cocktail)听起来和看起来都很重口,但是喝起来还是很清爽的一种调酒。
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$ P% N4 ], F6 V. R0 h& Z/ K(图片来源:Pinterest) * Z! f% m0 w- |3 s2 k# Y% W
美国人做饭可能做不好吃,可是调酒从来没出过错。复活节在家制作血腥玛丽,还可以做出小孩子们喝的无酒精的番茄汁,一举两得。
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(图片来源:Pinterest)
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棉花软糖Peeps
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8 F' e8 z b& P9 Q(图片来源:Deadline)
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" r3 f; J+ i) m, v8 i6 l3 O& yPeeps绝对是糖果界谜之存在之一。复活节期间,一大波一大波的Peeps如僵尸般袭来。
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( r! C1 v) N7 `! ^1 L(图片来源:Blavity)
1 z0 X( G/ T7 s/ z8 j味道只可以尝出糖的味道……口感是塑料泡沫一般的口感……(小编并没有嚼过塑料泡沫,只是猜测)而且,就连美国人们自己也并不喜欢吃Peeps,只是作为一种节日传统在保持。 * c% d; |" ~1 ~ [5 n# M
% q' M: H+ R% U: p: D(图片来源:Imgur)
6 V4 `6 P$ a% P: g所以才说Peeps绝对是糖果界谜之存在! $ N. h% y# x2 R! o9 T6 {
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(图片来源:Bustle)
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% y" Y$ p% Z, i$ T* C糖果豆Jelly Beans
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& |$ J0 n4 m' F3 A(图片来源:Party Excuses)
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Jelly Beans就是糖果界另一谜之存在。其实糖果本身并不是很难吃,只是其中那颗黑紫色的豆子让人畏而远之。 , x. v( S8 \ @+ h4 W2 Y4 P
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(图片来源:MemeSuper) 3 _! [! N+ ^/ j2 o- `
网友们恶搞嘲笑了Jelly Beans糖果的各种口味,旧书、汽油、狗粮、空气清新剂、“不可描述”润滑油等比喻应有尽有。 & G' Z7 f; V1 n# C3 ]; n# h9 \1 K+ W
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2 J) h0 {; ~# {7 A& g兔形蛋形巧克力+ c' }1 u* m/ i: L s
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(图片来源:AARP): g+ `. f; c1 U5 \; G9 r' r
3 V: J" g/ K+ w1 l据说,复活节是除了万圣节以外糖果需求量最大的节日。除了Peeps和Jelly Beans这种一年四季都有销售的糖,复活节真正流行的是兔状和蛋状的巧克力。
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3 d: P( D, }7 M$ h(图片来源:Inquirer Lifestyle) 3 Y$ O5 A" K9 z. Z
现在的复活蛋几乎都被“巧克力蛋”取而代之了。 6 q6 c5 Q# f4 I+ l) J
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(图片来源:sweets.seriouseats.com) 0 U$ w9 G- Z$ |
复活节兔是复活节的象征之一,来源是为孩子们送出节日礼物的可爱兔子。在这春暖花开的季节,兔子也象征着多产和生命力旺盛。 % x# D; Z5 N& {$ h( _6 P2 N
(图片来源:Woman’s Lifestyle Magazine)
& d3 ]# ?$ K4 a0 e8 P话至于此,美国复活节的“大餐”基本上被盘点完了,顿时好想念国内的年夜饭、节日饭…… * m1 b' s) L# ]) j* v
复活节周末,趁花开正好,出去走一走吧,也许还可以遇见Egg Hunt! 2 f( \& S. a" b
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