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吃野菜！养身还是服毒！揭秘10大野生菜！ % x2 X! |! p! R7 c1 X
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8 v+ \2 j; ^* D) @* f春季养生吃野菜，养身还是服毒# J$ U: l& `0 o) A3 f* y+ j$ i
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春天到了，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是家常菜的百倍千倍，许多人果断吃了起来！
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但是
; h: A1 P# k) K, Q你真的适合吃野菜吗不同野菜作用不同，吃对了可以养身，吃不对等于服毒。为你揭秘10种常见野生菜不为人知的强大功效！ 6 l7 M7 A0 X+ ~ b7 m! @& z
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香椿
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三大功效
5 @! Q# I2 m, p1 Z' h7 o7 ~1、提高视力：春季是养肝明目的最佳季节，常吃香椿能起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。
) l: U0 a1 d4 y" o Z% o$ x2、杀灭蛔虫：春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，香椿的气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。 ( R/ m! L j! [5 A9 Z4 b
3、助于怀孕：不孕不育已经成为当今一大难题，很多朋友用过不少方法但效果却不理想，你不妨经常吃香椿，它对助孕有很好的帮助。 0 [) M: i# W8 {' }1 z
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金银花
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三大功效
5 [! H0 N/ q, E1 O! \+ }5 X+ X1、咽喉发炎：春季细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎，金银花泡水喝能清热解毒，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。 8 k3 T4 I8 v3 C9 y* \7 i9 y3 R
2、降低血压：春天气候多变，是血压最不稳定的季节，金银花具有平缓血压作用，很多中医年纪大了，会经常泡着喝。
5 q' @& \# s& P6 m! r3、脸上有斑：常喝金银花能减少色斑出现。 5 f1 m/ V! M6 p* r, S; N5 b% b* F
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鱼腥草 ▼
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三大功效
5 G( V" d2 `! C# t B! d' ]1、春季流感：春季流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。 2 P) @! T% p/ k: U3 F1 t
2、利尿消肿：有些朋友肾脏不好，容易出现全身浮肿，鱼腥草能轻松改善这种情况，平时可以多吃点，鱼腥草一定要烫烫再吃。 $ r1 q1 k. P. v
3、皮肤瘙痒：常吃鱼腥草能皮肤止痒,不仅止痒还能完全修复皮肤防反复。
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* u& Z# f5 q* x- D6 b j x& [ y三大功效
. {6 b: L/ Q4 @0 p. n# A1、春天咳嗽：春天气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，面条菜能很好的改善春季咳嗽哮喘，一般连吃2-3次就能有所改善。 9 T% r3 `1 b1 Y
2、鼻子流血：春天多发鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的，面条菜能增强鼻腔粘膜厚度，预防鼻流血的出现。
( O; _9 o+ p4 W8 o5 ^5 B3、经期不调：经期不调为女性带来很多副作用，如腹痛，痛经，面条菜有个比较神奇的作用，他可以调理女性月经不调。
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荠菜+ P0 v0 ~; l* E* y; V
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三大功效 + m5 W7 r. Y; f
1、春季腹泻：春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、解毒排毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。 ; g B9 e( F: }7 }" d
2、改善皱纹：常吃荠菜能延缓面部衰老。 3 a4 e; x! l6 E' ^& p+ o$ c
3、防糖尿病：糖尿病是困扰很多人的一种慢性常见病，荠菜对预防糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。 T/ |/ k/ ?! p% O
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4 o: M4 p( t, O/ I, N- A l& J蒲公英# T/ N+ i* r* R! z1 v' F
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三大功效 % [. d) i' n3 e. s; w8 |5 Q3 _3 M$ J
1、防治乳腺：99%的女性都或多或少都有乳腺增生或乳腺炎存在，而蒲公英对这个问题十分有效，如果比较严重的话捣烂后外敷效果奇佳。 ( B4 \2 P' y6 r U! n/ A
2、消除灰甲：蒲公英泡水喝对灰甲有很好的抑制作用。 9 K* `8 j+ d) B9 n
3、预防贫血：很多食物对补血都有很好的作用，而蒲公英的补血作用更是名列前茅，能在短时间内提高身体造血功能。 ; u3 g. k b; V j i: T* r
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! Y5 y5 L. @" }* W' N野生小蒜
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三大功效
8 B( C0 ?* m' d1、预防脚气：春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状。
5 T2 C$ e8 H# S Y/ _& o2、舒缓过敏：常吃小根蒜能改善皮肤敏感，平时少吃刺激性食物。
7 v% p1 d# B# v+ p3、祛痘除印：常吃小根蒜能改善痘痘肌肤。
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苦菜
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三大功效
- S+ ?7 a9 L1 i# E+ {1、利于睡眠：神经衰弱，失眠多梦一直在困扰很多朋友，苦菜不仅能排出体内多余毒素还可以安神，提高睡眠质量。 8 X! w) H6 @# |$ i
2、预防黑眼圈：苦菜能改善黑眼圈。 7 h; A& e) |/ b0 Y( S/ T& i9 J) g
3、提高抗病力：苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。
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! z) k5 ?3 i: k7 _- Q马齿苋6 X' _1 ]+ V$ P! k: j/ E' A7 l
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三大功效 u& J" X( \6 P; Z2 k) ]- G, v( j
1、愈合伤口：不小心受伤后，可以用马齿苋碾碎后涂抹在皮肤上，可以防止伤口感染放大，促进创伤面的愈合。
7 l1 T8 I- p4 }2、心血管病：春季忽冷忽热，是心血管病高发季节，常吃马齿苋能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。
/ c: }0 D7 ~! j" P2 I) r; V3、脾胃虚弱：身体瘦弱的朋友大多是由于脾胃虚弱引起的，常吃马齿苋可以很好的提高脾胃的消化能力，促进吸收，强壮身体。
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榆钱
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2 e: u, ?( o" H+ f5 R C7 b4 L; H# L三大功效
4 t2 D- [ h4 u" C( ^: p1、春季困乏：春季是最容易犯困的季节，困榆钱中含有大量水分及抗坏血酸，能提神，抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。
~+ o7 b7 E) u* S* M6 ~2、减肥修身：春季是减肥的最佳时机，榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。
; r3 @& L8 `, Z% ?3、缓解压力：当下生活压力比较大，伴随着不良情绪增加，产生悲观情绪，而平时吃点榆钱能很好的缓解压力。
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; p# l6 J4 s$ H& O$ ~- L' A9 P野菜3大禁忌
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1不知不吃
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- | a$ q6 I( g( h6 H不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。
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+ U! \) C: ^# l, J2盐水浸泡
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6 L5 H, y8 I2 y. t' M; a野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。
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- E) R; w2 _4 E" |+ l8 S3吃前热焯 - X/ Y. M% b5 E+ @
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有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。 - ?2 r2 J0 p# J& @% o- m8 ?& C
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' n; l" y/ i" Q: W结 十大野生菜 摘自《野菜食用与药用》 野菜有很高的营养和药用价值，但是季节性太强，一定把握好时机。 另外，正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友，防止意外发生。
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