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不仅空腹饮酒有损健康,
! Y- [& t- f8 B9 h, Y 有些下酒菜,也应当列入黑名单!5 m' @, w3 H3 W+ o* z( i0 j
今天就整理出这份名单:
9 i) [* i$ }! C& @! z8 s/ M 小伙伴们可得留意了!
# l) ^- x e" C 喝 酒不宜吃的食物' ^3 W0 `+ y3 L$ R. h3 {* S5 w0 B
喝酒不宜吃腊肠咸肉) e- A: P' n3 L- o- ]: @8 h4 |+ h) F
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
8 R% F, i9 V. i% W* E 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。
$ t4 Y9 G W; y7 I 喝酒不宜吃凉粉凉皮& J; f' l1 m9 h r# G
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C( F' J, M% V9 b( z3 Y# R/ X 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
- `( c6 `, @! n# n 另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
4 g8 q2 T& W5 g' w6 E* f& C 喝酒不宜吃烤肉烤串
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。
7 |1 q m' n/ n0 y0 u 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。
1 e2 R* Q4 R9 R! ` ]* t 酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。
2 s9 D$ ~7 K; B: ~ 喝酒不宜吃胡萝卜
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+ g5 W* i7 ^- n# Z/ a. l 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。
0 [7 ^1 t3 ~. j y0 |( H P0 H 喝酒不宜喝碳酸饮料" R5 ?! \# g* c* z4 |
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- I* x4 r0 o+ Y7 H. z: h5 w9 ?3 ? 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
) M) A9 T: V7 N 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
6 t% K0 V0 [% b& |* \/ z6 { 酒后不宜吃药" u$ h* i8 p9 ?# f8 O. A
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医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。$ h: L, [ ]5 ?5 T1 y; @/ P, P
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
! y- c1 J6 m) @( V6 I0 O5 \ 喝酒不宜吃生鱼刺身4 z* e) E. S; I( D. J- j
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* i) Q6 i0 q2 j9 ` 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。; x n( {. ~5 f' I: R
如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。2 E3 X, c' Z, b7 P7 r- `
下 菜的正确做法 {1 t: N; l8 P# |* }2 |3 n; A- J! ]
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% Z& N7 J0 {' T1 K5 N( N 1.做菜时宜放些糖:
/ {% F2 _! ]% j7 l1 `( [/ N 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
- F# Y, [- C: P- M5 B* } 2.做几款富含蛋白质的菜:+ x9 {1 X. H0 t6 _
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。7 y6 E9 L% ]6 l
3.下酒菜不能少了醋:$ X$ c1 Q( c- H
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
+ x3 U0 A* H4 W3 [3 Z 开怀畅饮的同时,也要吃出健康~
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