这些惊悚“美”食别说吃，敢点开看一看的都是勇士

出门在外，品尝到当地美食绝对是除美景和艳遇之外最令人期待的一件事情了。

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" w) _! V3 K- H: T2 I4 ]比如这样





或这样
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5 A' `$ \/ ~. e, Q这些美食也不仅会让游客得到味蕾上的满足、视觉上的享受，更可以通过当地独特的食物感受到其独有的民俗文化。

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甚至在街边，也可能也会和美食来个不期而遇。


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但世界之大，无奇不有。见惯了满世界高颜值美食的你，万万不会想到一些看起来毛骨悚然的食物会成为一些地方当地人眼中的珍馐。岁月静好的画风到这也就告一段落了，接下来的部分内容可能含有令人不适画面。
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3 Q1 M5 l  q- O' K. {友情提醒选择继续往下翻的勇士们

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壮阳？先吓出尿来
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' ]0 P5 \, h  u# ]神奇动物药酒





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用蛇来泡酒好像也不是第一次听说了，但在越南这个神奇地方，遭殃的可不只是蛇类，经常能在一些越南北部村庄里看到当地人用蝎子、蜥蜴、白蚁、小鳄鱼等等一些小动物来酿造药酒。
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  [6 e9 p; \& z/ T% w只有你不敢想的，没有他们不敢放的。

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最为出名的还是当属蛇酒了。在越南首都河内或者其他城镇街头，纪念品货架上很容易看到被放在形状独特瓶子里蛇酒，中国游客都喜欢买两瓶带回家。其中比较名贵的，如下图由眼镜王蛇为原料，在高度纯米酒中浸泡5年以上制作而成的蛇酒。
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0 ?$ l+ Z9 z. X: g- k1 d) n) {, G但这些看起来毛骨悚然的药酒…确定不会有毒？


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药酒中的高浓度酒精其实是能有效去除掉小动物们体内所含毒素的，不仅没有毒，作为越南人自古以来强身健体的补药，这样的以动物为原料的药酒通常会被用来治疗腰酸背痛等风湿疾病，此外还有清热解毒，散瘀消肿等神奇功效。虽然卖相惊悚了点，但的确是居家旅行必备之良品。
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8 G5 s2 o3 A2 j当然，神奇的动物药酒也被赋予了解决其他健康问题的能力，
( E7 ]! p7 Q9 I) u' W- H( b比如—壮阳
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+ \/ S8 q3 Y# k- e: `“以形补形”—牛鞭
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要想品尝到有“壮阳”这种不可名状功效的食材，还可以选择到中国来吃一道大补之菜—牛鞭。

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- w" r: ]! d: k( r听名字就特别有铿锵有力,策马奔腾的即视感


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7 Y$ E8 u" t5 b" a0 C" S  E其中深奥的原理，总结为四个字—以形补形...
小时候调皮捣蛋，腿不小心摔折了，
. Z" ?  I; d5 E( L5 D& ~“来孩子，多喝大骨汤，以形补形。”

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9 [$ z4 ^6 u3 p读书时候倍感脑子不够用，
$ k  h7 H7 r2 Q1 O9 p5 J“来孩子，多吃猪脑，以形补形。”

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再长大一些，都是成年人了，对自己肉体的认识也全面深入了，哪儿该补补自己心里也都有数了…那咱就继续“以形补形”吧…
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为了男性的尊严,够拼。
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6 L4 d) k1 y$ ~. a; ?& y自古以来，中国“吃什么补什么”的饮食观念便根深蒂固，深入人心。《本草纲目》就有记载，牛鞭主治各种男性健康问题的疑难杂症，有补肾壮阳之效。尽管西医不怎么认可这一观点，但仍有不少人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。于是继续在“吃鞭壮阳”的道路上策马奔腾。牛鞭之外，鹿鞭、羊鞭更是不在话下，做法也是花样百出，千奇百怪。
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有些东西，吃的时候就是不能细想这是什么。
& E) N$ H2 {; x6 B0 I然而比起以下，这些只能算是小儿科…


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. x! s7 ~6 H  Z% Z8 P$ R  `吃前请闭眼
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实验证明，看过以下“美”食图片的勇士们会在瞬间产生揪心、胃部不适、对食物失去兴趣3秒钟等不良反应...
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所以再次温馨提醒各位
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! m9 p4 f' \& E- h9 @+ i秒杀炸蚂蚱的各种炸昆虫
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你是否也有过因为不敢吃炸蚂蚱，被同伴耻笑过的经历？

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没事，在接下来的这几种油炸昆虫类美食面前，
' k2 y1 @2 n4 C( @& |2 u你们都一样…

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比如，印尼人在空中挥了挥粘了棕榈汁的芦苇，
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不一会儿，一盘香炸蜻蜓就出现在了饭桌上...



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" l, A3 l) I' a/ a- N- ]丽江的朋友们似乎胆儿更大，
) Y# x- t' ~# l5 `1 W( l% \% G抓到什么吃什么...
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6 Z% e2 m4 [6 M; O" C( T+ P$ \# ]柬埔寨也不甘示弱，小城素昆因为盛产一种黑色长毛大蜘蛛，有“蜘蛛镇”之称。
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当地居民没有把丰富的蜘蛛资源浪费掉，把这种蜘蛛用大蒜和盐等腌制，用滚油炸透，出锅后再配辣椒等调味料，把这种有毒蜘蛛开发成日常零食。
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" T& @2 n0 P& D据说，它的味道有点像鸡肉或鳕鱼肉。来往的司机们也会吃吃这种惊悚的“小零食”来提提神，确实有够提神的。



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% [& G' N% e7 L, S- n) l致命美食—活章鱼

“San Nak Ji”又叫活章鱼，在朝鲜、韩国和日本都是倍受欢迎的美味。
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爱它的人认为，当活章鱼在盘子里不停的摇动触须时候，放到嘴里直到粘到你嘴巴上颚时，那种感觉绝对是一种享受。但是由于触须还有很强的活力，韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。

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最安全的办法就是下咽之前先咀嚼100次。
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蛆虫起司（casumarzu）
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到了意大利，同样可以品尝到一道既危险又恶心的食物。蛆虫起司是一款已被欧盟勒令禁止食用且提出卫生警告的食物，世界顶级厨神戈登·拉姆齐甚至将其称之为“世界上最危险的奶酪”，但这种表面布满蛆虫的腐坏芝士却还是有它的市场，尤其在意大利撒丁岛非常流行。这种起司首先用羊奶制成，制作过程中，人们会会特意把Pecorino Sardo芝士放置一旁，让苍蝇落在其表面产卵，然后孵化出一堆蠕动的蛆虫…

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蛆虫以芝士为食，同时促进芝士发酵，释放出具有刺激性的味道。当地人认为，里面的幼虫一旦死亡，蛆奶酪就没法吃了。因此奶酪端上桌时，里面无数只7毫米长的半透明的幼虫还在慢慢蠕动。有的人会在吃奶酪之前把这些蛆虫清除掉，而有的人则不会。想要清除蛆虫方法很简单：搅动奶酪，于是受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。

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1 R9 C, E9 N  V- x由于蛆虫不断地松动，这种奶酪软软的，还具有奶油质地，口感很不错，但是下第一口的勇气真的很难有。


不敢看第二眼的毛鸭蛋
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先去安静地吐一会儿…


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还是回到了神奇的越南，毛鸭蛋也叫作鸭胚胎蛋或者是鸭仔蛋。当地人把孵化15到18天，也就是停留在胚胎后期的幼鸭胚胎蛋水煮后直接吃，这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。

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烧烤毛鸭蛋比较少见，通常这种食物都是煮熟了带壳吃，剥壳前要把里面的肉汤吸掉…






蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型，但吃起来还是软软的。





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% R& D! Y- Q1 [0 D) |; v- G9 h由于很有营养，毛鸭蛋既是一道鲜美食物，也是越南妇女坐月子最佳的补品。
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4 r, Y* m! F$ b# R& g: O你觉得恶心的食物，当地人觉得so so而已~
5 r' r, b0 L* L+ l, n就像老外对皮蛋蜜汁恐惧一样...

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一辈子太短，
鸡腿也好，虫子也好，
# h; v; ?* m9 w. D- P$ W喜欢什么，放开吃就好...
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文字作者：Ujin&程卓
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