美食达人推荐：铁锅干巴孜然羊肉

从今天开始小编就给大家推荐年夜菜了，喜欢的朋友可以收藏一下三十晚上给家人做哈，把你们想学的想吃的年夜菜和小编交流，小编教你怎么做哦！
& [! z  f% D6 _: J( P9 Y1 ?用料：羊腿肉         600g
               干辣椒片         15g
               白芝麻           15g
; _. Z9 z9 ]3 B2 E! F% S               孜然              20g
! W; A7 t2 P- Y! m7 \              食用油            少许
) c. h1 h! K4 N3 }  g: n              香菜               少许
                盐               适量
具体做法：
. {- \3 a& Y) ^0 W4 a' b9 f, n. j, p+ K1、羊肉洗净，沥干水分

2、备好香菜、芝麻、孜然、干辣椒片

6 V. n5 d7 x6 z9 K3 a# i% X3、沥干水分的羊肉切片
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4、起锅中火，不要放油哦，放入羊肉
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4 i$ Z" `. a) Z2 m5、看水分被烘出来了

* v& S6 U6 \& Q* [' K0 H( m& G: {6、烘成干巴巴的最好，像这样
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8 r4 E0 K2 C  X4 u, n8 k: f7、另起一锅（大铁锅）放少许油，把羊肉放进去

8、再依次放盐，干辣椒片，孜然，最后放白芝麻

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# b1 ]" X: j& W. @9 q' v9、看，都放进去以后的图片

: _( A/ r- B4 Q6 d$ S10、然后翻炒3分钟，就可以装盘出锅了

& O# U3 e6 W! ?1 E+ q11、来个成品图，大家看一下，不要流口水哦！



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