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莲藕玉米排骨汤& P2 n+ l7 W0 ~7 x: G- B6 e6 y
3张图片 “天冷了，来碗汤吧，吃肉喝汤！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。”
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9 c: `% [4 ?# d7 g% w主料1 h( | b J0 S% T8 r
- 排骨 (150g)
- 莲藕 (150g)
- 玉米 (150g)
- 胡萝卜 (150g)& s5 K. U. B: r8 o
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辅料) }3 t% C2 e$ }. v. D2 X$ ~
! q) `1 N5 i, t" W6 R3 }' E4 Y. v* S0 J; |( z: {1 H/ s( M
厨具
7 b4 A F) w% [! i 煮锅
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$ D. k3 a0 Q2 v! M# f, b2 ?( M/ j; F7 G; D3 U/ a0 ^
分类
2 |+ s$ B: a: f3 ]8 O9 U秋季菜谱 热菜 汤羹 清淡 煲 数小时 简单难度
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( K8 b5 z8 c# L% h$ c5 v( m
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' j7 B8 W/ q) u6 o+ } I f
) q% [3 W y0 I! g0 K/ k锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。-
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莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。-
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煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。-
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, B' j# v2 e- b$ d9 e4 u# w: p, f炖至熟烂，加入盐调味。
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